Пятница, 19 Апреля 2024
Оценить материал
Скопируйте код для вставки в свой блог:
<div>
<a href="http://www.runyweb.com">Русский Нью-Йорк</a> онлайн - <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">новости</a> <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">США</a> по-русски<br />
<pre><a href="http://www.runyweb.com"><img alt="" height="64" src="http://www.runyweb.com/img/blogLogo.gif" style="border: medium none ;" width="90" /></a>
</pre></div>
<h3 style="margin: 15px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 1em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0);">
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html">Кошер Для Чайников. Часть 4. Кошерная рыба</a></h3>
<div>
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html"><img alt="" height="292" src="http://www.runyweb.com/image/articles/2458/454-292-gefilte_fish.gif" style="border: 1px solid rgb(209, 210, 212); padding: 2px;" width="454" /></a></div>
<p>
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html" style="margin: 10px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: none;">Существует заблуждение о том, что для кошерности рыбе достаточно быть фаршированной - "гефилте фиш". Это, конечно, не так. <br />
<strong>Читать полностью > > ></strong></a></p>
Кошер Для Чайников. Часть 4. Кошерная рыба
3 Января, 2011, Автор: Ашер Альтшуль
фаршированная рыба gefilte fish
“Это вы можете есть из всего обитающего в воде, все, что имеет плавники и чешую...”
Шемот 11/9
Существует заблуждение о том, что для кошерности рыбе достаточно быть фаршированной - "гефилте фиш". Это, конечно, не так. До того, как рыба превратится в "гефилте фиш", оно должна удовлетворить требованиям кашрута.
Таковых два: Рыба должна иметь плавники и чешую. Любые море-продукты не удовлетворяющие двум, вышеупомянутым требованиям, запрещены для использования в пищу.
В плавниках рыбы зачастую находятся морские насекомые или паразитические ораганизмы. Согласно законам кошера, так же, как и в соответствии с нормативами здорового питания, плавники рыбы необходимо срезать, если вы предпочитаете готовить рыбу целиком.
Рыба не является млекопитающим, поэтому не нуждается в "шхите" - специальном процессе убоя, разделки и подготовки животного.
Продукты производимые обитателями воды будут кошерными в том случае, если их производитель сам удовлетворяет требованиям кашрута. Так, например, красная икра будет кошерной, так как производится кошерными рыбами лососем или форелью. А вот, черная икра не является кошерной, так как производится осетром - некошерной рыбой.
Список наиболее популярных кошерных и некошерных рыб:
Кошерные Рыбы
|
Не Кошерные Рыбы |
Лосось
|
Сом
|
Туна
|
Осетр
|
Карп
|
Акула |
Камбала
|
Дельфин |
Форель
|
Рыба Меч |
Щука
|
Угорь |
© RUNYweb.com
Просмотров: 21187
Скопируйте код для вставки в свой блог:
<div>
<a href="http://www.runyweb.com">Русский Нью-Йорк</a> онлайн - <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">новости</a> <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">США</a> по-русски<br />
<pre><a href="http://www.runyweb.com"><img alt="" height="64" src="http://www.runyweb.com/img/blogLogo.gif" style="border: medium none ;" width="90" /></a>
</pre></div>
<h3 style="margin: 15px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 1em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0);">
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html">Кошер Для Чайников. Часть 4. Кошерная рыба</a></h3>
<div>
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html"><img alt="" height="292" src="http://www.runyweb.com/image/articles/2458/454-292-gefilte_fish.gif" style="border: 1px solid rgb(209, 210, 212); padding: 2px;" width="454" /></a></div>
<p>
<a href="http://www.runyweb.com/articles/73/kosher-fish.html/kosher-fish.html" style="margin: 10px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: none;">Существует заблуждение о том, что для кошерности рыбе достаточно быть фаршированной - "гефилте фиш". Это, конечно, не так. <br />
<strong>Читать полностью > > ></strong></a></p>
Оценить материал
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев