Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 01.20Сеть ресторанов Bill Miller Bar-B-Q заплатит $2,8 млн посетительнице, получившей ожоги из-за слишком горячего соуса
- 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства
- 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления
- 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах
- 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер
Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня в центре Манхэттена
11 Февраля, 2013, Алексей Осипов

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня. Фото с сайта nypost.com
![]() Фото с сайта emrgmedia.com |
О том, что в Греции все есть, благодаря Чехову, знает каждый «русский» житель Нью-Йорка. Равно как и о том, что маленькая Греция есть в Городе Большого Яблока, в целом районе которого, Астории, вот уже более века традиционно селятся выходцы из Эллады.
А вот о наличии на Манхэттене островка всемирно известной греческой кухни знают лишь настоящие гурманы.
Ресторан греческой кухни Avra расположился на уютном отрезке Ист 48-й улице, между Лексингтон и 3-й авеню, в окружении самых роскошных нью-йоркских отелей.
По всей видимости, именно близость к высококлассным гостиницам, штаб-квартирам международных корпораций и ООН, обеспечивают этому заведению такую нагрузку, что заказывать места здесь стоит заранее.
Фото с сайта emrgmedia.com
Статные греки-официанты обслужат вас по высшему разряду. Но для начала стоит ознакомиться с меню, в котором одни только названия блюд напоминают слова из гомеровской «Илиады» и целые строки из мифов Древней Греции. Ну разве не сказка – «спитики», «авра октоподи», «манитари», «колокити»?
Хочется попробовать все и сразу, даже не смотря на то, что название каждого блюда заботливо переведено на английский язык, и выясняется, что в меню есть все – рыба, морепродукты, овощи, мясо, приготовленное на греческий манер. Кстати, только на оливковом масле высшего качества, о чем информируют хозяева ресторана.
В Avra – целых 3 меню – для ланчей, бранчей и ужинов, которые сервируются в соответствующие часы.
Пожалуй, особое внимание стоит уделить рыбе. Тем более, что в меню очень много рыбных блюд, приготовленных из даров Средиземного моря, специально доставляемых в Нью-Йорк.
Вообще, вся рыба подается на стол, будучи приготовленной на гриле, жар в котором обеспечивает древесный уголь, а не какая-то там лампочка Ильича, и цены на рыбные блюда указаны из расчета за вес конкретной рыбины, которая в итоге окажется на вашем столе. Честно указано и место проживания и вылова каждой рыбешки – океан Атлантический, море Средиземное, а то и море Эгейское.
Трапезу закончить (а то и выдержать при перемене блюд паузу) стоит рюмочкой знаменитого греческого коньяка с чашечкой кофе по-гречески. А употребление популярных в Европе греческих вин не стоит откладывать – с ними праздник вкуса нужно в маленькой Греции отмечать с начала и до конца, то есть с закуски и до десерта.
Фото с сайта emrgmedia.com
Avra
141 East 48th Street
New York, NY 10017
Телефон для справок: (212) 759-8550
© RUNYweb.com
Добавить комментарий
0 комментариев