Понедельник, 25 Января 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня в центре Манхэттена

11 Февраля, 2013, Алексей Осипов

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня. Фото с сайта nypost.com

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.
Фото с сайта emrgmedia.com

О том, что в Греции все есть, благодаря Чехову, знает каждый «русский» житель Нью-Йорка. Равно как и о том, что маленькая Греция есть в Городе Большого Яблока, в целом районе которого, Астории, вот уже более века традиционно селятся выходцы из Эллады.

А вот о наличии на Манхэттене островка всемирно известной греческой кухни знают лишь настоящие гурманы.

Ресторан греческой кухни Avra расположился на уютном отрезке Ист 48-й улице, между Лексингтон и 3-й авеню, в окружении самых роскошных нью-йоркских отелей.

По всей видимости, именно близость к высококлассным гостиницам, штаб-квартирам международных корпораций и ООН, обеспечивают этому заведению такую нагрузку, что заказывать места здесь стоит заранее. 

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.
Фото с сайта emrgmedia.com

Статные греки-официанты обслужат вас по высшему разряду. Но для начала стоит ознакомиться с меню, в котором одни только названия блюд напоминают слова из гомеровской «Илиады» и целые строки из мифов Древней Греции. Ну разве не сказка – «спитики», «авра октоподи», «манитари», «колокити»?

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.

Хочется попробовать все и сразу, даже не смотря на то, что название каждого блюда заботливо переведено на английский язык, и выясняется, что в меню есть все – рыба, морепродукты, овощи, мясо, приготовленное на греческий манер. Кстати, только на оливковом масле высшего качества, о чем информируют хозяева ресторана. 

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.

В Avra – целых 3 меню – для ланчей, бранчей и ужинов, которые сервируются в соответствующие часы. 

Пожалуй, особое внимание стоит уделить рыбе. Тем более, что в меню очень много рыбных блюд, приготовленных из даров Средиземного моря, специально доставляемых в Нью-Йорк.

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.

Вообще, вся рыба подается на стол, будучи приготовленной на гриле, жар в котором обеспечивает древесный уголь, а не какая-то там лампочка Ильича, и цены на рыбные блюда указаны из расчета за вес конкретной рыбины, которая в итоге окажется на вашем столе. Честно указано и место проживания и вылова каждой рыбешки – океан Атлантический, море Средиземное, а то и море Эгейское. 

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.

Трапезу закончить (а то и выдержать при перемене блюд паузу) стоит рюмочкой знаменитого греческого коньяка с чашечкой кофе по-гречески. А употребление популярных в Европе греческих вин не стоит откладывать – с ними праздник вкуса нужно в маленькой Греции отмечать с начала и до конца, то есть с закуски и до десерта. 

Ресторан «Avra» – настоящая греческая кухня.
Фото с сайта emrgmedia.com

Avra
141 East 48th Street
New York, NY 10017
Телефон для справок: (212) 759-8550 

© RUNYweb.com

Просмотров: 7080

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости