-->
Пятница, 17 Сентября 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом

7 Октября, 2011, Миша Блисс

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом. Фото с сайта ayzanyc.com

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

Если собираетесь пригласить девушку на бокал классного вина, пару дивных бутербродов и изысканный шоколадный десерт, то вам стоит запомнить, что один из самых лучших винных баров всего Нью-Йорка находится между Пятой Авеню и Бродвеем, и на его вывеске написано "AYZA". 

Первые впечатления от интерьера заведения могут быть обманчивыми. Речь действительно идет о заведении, неоднократно удостаивавшемся наград как лучший из лучших винных баров - просто владельцы исповедуют ультра-минимализм и функционализм, и изысками интерьер вас не порадует. Впрочем, в главном зале, кроме огромного бара и нескольких столиков, есть на что посмотреть - это гигантский подвесной стеллаж, заполненный бутылками вина!

Если у вас или вашей девушки возникнут проблемы с выбором, то сразу можно посоветовать типичные закуски AYZA - аппетитные комбинации итальянских и французски блюд: пиццу с бресаолой (соленым мясом), трюфельным и сливочно-чесночным соусом; жаренные маленькие креветки с манго, шнитт-луком, легким привкусом чеснока и оливковым маслом ручного отжима; горячие сердцевинки артишоков с ирландским сыром-чеддаром, зрелыми томатами, на поджаренных хлебцах пита.

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

Ну а если вы нагуляли аппетит на Бродвее и хотите подкрепиться для дальнейшего гуляния, то вам больше подойдет нежнейшая куриная отбивная под высушенными на солнце томатами, со свежей моццареллой, под соусом из мёда с лавандой, или же - для любителей морепродуктов - натертый специями и обжаренный тунец на съедобных водорослях "вакаме" под соевым и лимонно-кунжутным соусом, или питательные медальонки из нежного говяжьего филе с жареным луком-шалотом!

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

Впрочем, если вы заглянули просто выпить винца или иных горячительных напитков, коими славится сие заведение, то из максимально легких закусок рекомендуются итальянские сандвичи - "панини": вегетарианские - с жареным красным луком, грибами портабелла и свежей моццареллой; куриные - с копченой куриной грудкой, ирландским сыром-чеддаром,  майонезом с клюквой и дижонской горчицей; фирменные, говяжьи - с говяжьей колбаской, импортным сыром-кассери, томатами, солеными огурчиками и индийским соусом кема.

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

А когда дело дойдет до десерта, то к вашим услугам - разнообразные, но неизменно аппетитные шоколадные трюфели от опытнейшего кондитера Жака Торреса (Jaques Torres), например: "80-процентный ганаш" - с темным, очень насыщенным и горьким, шоколадом с 80% какао; "Bin 27 Port" - с темным шоколадом, напитанным портвейном Taylor Fonseca Bin 27; "Каппучино" - с молочным шоколадом и начинкой из кофейной карамели; "Король Тутанхамон" - с темным шоколадом и начинкой из джандуйи (итальянской пасты из лесных орехов).

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

Всем алкоголем AYZA заведует Эрик Делкро (Eric Delcros), в прошлом - сомелье знаменитого манхэттенского ресторана La Grenouille, океанского лайнера "Seabourn Pride" и диснеевского Bistro de Paris! И работа у него всегда есть: в карте вин бара - более 90 (девяноста!) наименований вин из десятка с лишним стран, а в винном погребе и "винной клети" бара наготове около 1'500 бутылок вин, с ценами от двух до четырех цифр.

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

Впрочем, если вы или ваша девушка - не любители классических вин, или погода требует чего-нибудь более горячительного, то на ваш выбор - полдюжины видов водки, включая "Абсолют", "Столичную" и "Grey Goose", десяток видов виски и джина, включая Beefeater и Jack Daniel's, неплохой выбор текил и коньяков, и даже целых четыре вида пролетарского пива! 

«AYZA» - шоколадно-винный бар для влюбленных парочек со вкусом.
Фото с сайта ayzanyc.com

AYZA Wine and Chocolate Bar
Midtown West
11 W 31st Street  
New York City, NY 10001
Телефон для справок (212) 714-2992

© RUNYweb.com

Просмотров: 7497

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости