Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 03.16В Нью-Йорке семья заказала еду из корейского ресторана и получила суп с крысой
- 02.15Итальянский ресторан в Нью-Джерси ресторан запретил вход с детьми до 10 лет, потому что они слишком шумные
- 10.15McDonald's будет продавать бургеры без мяса
- 06.10Сумма купюр на потолке ирландского паба во Флориде достигла $2 млн
- 04.12McDonald's закроет сотни ресторанов в магазинах Walmart
Греческий ресторан «Elia» - излюбленное место для владельцев «Мерседесов»
16 Мая, 2011, Вадим Ярмолинец
Вся рыба была приготовлена изумительно. Фото с сайта eliarestaurant.com
Вот мой страшный производственный секрет: когда я иду в ресторан с друзьями, я легко рискую, заказывая незнакомые блюда.
 Фото с сайта eliarestaurant.com |
В случае неудачи моего опыта, друзья всегда подкинут что-то из своих тарелок, и в конечном итоге впечатление от похода будет положительным.
При этом друзья будут счастливы, что помогли мне в моей нелегкой работе.
Вот почему в свой последний поход в Elia, где я всегда беру рыбу, я решился на мусаку, которая… заставила меня раскрыть вам мой производственный секрет. Если бы не рыба в тарелках моих спутников, поставил бы я Elia двойку.
Итак мусака, она же баранья запеканка под сыром, где мясной фарш проложен тонко нарезанными баклажанами, произвела на меня тяжелое впечатление.
Она была именно тяжеловесна, хотя и подана красиво – в чугунной сковороде на деревянной, как говорили в Одессе – "досочке". До нее я снял пробу с саганаки – поджаренного сыра, который был под стать мусаке и в середине 70-х вполне сгодился бы для производства обувных платформ.
Теперь о хорошем. В Elia – совершенно а-ба-лденный греческий салат и рыба. Мои собеседники заказали бронзини, лавраки и баса. Вся рыба была приготовлена изумительно.
И ее сопроводило прекрасное греческое шардоне ($36) мягкое, освежающее и без той утомительной «дубовости», которая неизбежно сопровождает американские шардоне в этой ценовой категории.
Фото с сайта eliarestaurant.com
Да, еще одно интересное наблюдение. Мы попали в Elia в минувшее воскресенье, когда лило как из ведра.
Тем не менее, ресторан был полон. Когда мы уходили из него, я обратил внимание, что на столике у валета лежали ключи от одних мерседесов. И мой среди них. Видимо, «Мерсы» излюбленная машина греков. Или любителей греческой кухни.
Заведению даю 4 звезды за рыбу, винную карту, уютный пейзанский интерьер и доброжелательность официантов.
Elia Restaurant
8611 3rd Avenue # A
Brooklyn, NY 11209-5151
Телефон для справок (718) 748-9891
Источник: citybelka.com
Налоговая служба США предлагает облагать NFT налогом, рассматривая их в качестве физических предметов коллекционирования, а не финансовых активов. Новая классификация NFT повысит налог на прибыль с них...
Семейная пара Хорхе и Стелла Аранета из Филиппин подала иск против крупнейшего по размеру активов банка США JPMorgan Chase за распродажу их драгоценностей, которые хранились в ячейке банка в Нью-Йорке
Приложения банков в смартфонах позволили клиентам переводить миллионы долларов несколькими нажатиями, что в корне изменило формат поведения банкиров и реакцию финансовых регуляторов на риски крушения кредитных организаций...
Прокуратура в США сняла обвинения c создателя культового мультсериала 'Rick and Morty' Джастина Ройланда. В 2020 году против него было возбуждено дело о домашнем насилии, после чего он лишился работы...
Федеральный прокурор Манхэттена Элвин Брагг пока не смог убедить коллег, что собрал достаточно улик для предъявления уголовного обвинения бывшему президенту США Дональду Трампу...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев