Понедельник, 18 Января 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

Несколько местечек, где можно полакомиться и побывать в Европе, не выезжая из Нью-Йорка

13 Июня, 2011, Вадим Ярмолинец

Breukelen Bier Merchants - это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок.

Breukelen Bier Merchants - это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок.

Хорошее пивное место в Бройкелене!

Breukelen Bier Merchants - это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок.

Один раз я был в Голландии, где есть город Бройкелен. В честь него, как я понимаю, голландские колонисты назвали наш родной Бруклин. Я даже слышал, как они произносят это слово – получается «бройкелен». Так вот в честь того голландского Бройкелена у нас в Бруклине открылась отличная пивная под названием Breukelen Bier Merchants. Это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок. 

Это – магазин-забегаловка, стены которого украшены наглядной агитацией и фотокарточками времен Сухого закона. Здесь можно купить пиво на вынос, а можно сесть и не торопясь отведать 16 бочковых сортов, закусив его сыром или незамысловатым бутербродом. В холодильниках заведения, если верить менеджменту – 500 наименований бутылочного пива! Это еще надо проверить, и мы с Катей этим займемся.

Стоимость пинты бочкового пива – $2. Пинты – $4. Breukelen Beer Merchants – друзья бедных студентов, артистической молодежи и начинающих блогеров!

Breukelen Bier Merchants,
182 Grand Street 
Brooklyn, NY
Телефон для справок (347) 457-6350

Лучшая кондитерская Ист-Виллиджа и не только

Ах, что может быть лучше, чем зайти после утренней смены в итальянскую кондитерскую, заказать чашку крепкого кофе и чизкейк? И пока официант несет заказ, развернуть свежий номер «Нью-Йорк пост» и посмотреть, где что открывается в сфере городского общепита? А пол – кафельный, в шашечку, и узкие деревянные стулья со слегка выгнутыми ножками – точно как в парижских кафе. 

Veniero’s Italian Bakery - лучшая кондитерская Ист-Виллиджа и не только

И еще темные деревянные панели, и зеркала, и бронзовая отделка, и совершенно "а-ба-л-ден-ный" ассортимент пирожных в витрине – от классических каноли и воздушного тирамису до шоколадного мусса и корзиночек с плодово-ягодным набором – киви, малина, черника, крем.

Нет, есть конечно в Нью-Йорке места не хуже, но в этом столько старорежимного шарма и качества, что я готов сесть на машину и, гори оно огнем, поехать на Ист 11-ую и Первую со своей дикой и в дырках Кони-айленд авеню. Класс стоит усилия!

Veniero’s Italian Bakery - лучшая кондитерская Ист-Виллиджа и не только

К слову сказать, знаете ли вы, чем отличается нью-йоркских чизкейк, от итальянского? Нью-йоркский делают из фермерского творога, а итальянский – из рикоты. Отчего в итальянском нет ни тяжести, ни вязкости, а только райская свежесть и легкость.

Veniero’s Italian Bakery
342 East 11th Street
New York, NY 10003
Телефон для справок (212) 674-7070

Вино и сыр – что еще нужно человеку?

Основные компоненты меню Casellula Cheese & Wine Cafe - вино и сыр

Брайан Кайзер работал официантом в престижных манхэттенских ресторанах, включая Chanterelle, где был своего рода сырным сомелье.

Этот опыт позволил ему в конце концов открыть собственное заведение с двумя основными компонентами меню – вином и сыром. К неосновным относится холодное мясо и десерт. Что, скажите, нужно еще простому человеку перед отправкой в постель с любимым существом? 

Свидетельством того, что Кайзер – спец по сыру, является список сыров, в котором с полсотни наименований и ваш выбор во многом будет случайным. Тем он интересней. Я ткнул пальцем в небо, заказав набор (Flight) под названием Lady Sings the Blues. В него вошли: Jasper Hill Farm Bayley Hazen, Gorgonzola Piccante и Blu du Bocage.

Здесь можно собрать любой набор и по собственному вкусу, благо есть из чего выбирать. Из вина я выбрал розовое небиоло Pasquale и совсем не пожалел.

Уютная атмосфера, приглушенный свет и не оглушающий гул голосов за соседними столами – все это тоже есть в винном баре Casellula. Ставлю пять.

Casellula Cheese & Wine Cafe
401 West 52nd Street
New York, NY 10019
N(212) 247-8137

Источник: citybelka.com

Просмотров: 6315

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости