Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 10.15McDonald's будет продавать бургеры без мяса
- 06.10Сумма купюр на потолке ирландского паба во Флориде достигла $2 млн
- 04.12McDonald's закроет сотни ресторанов в магазинах Walmart
- 10.23Burger King даст клиентам упаковки для бургеров в аренду
- 05.29«Деликатесы Каца». Гастрономическая история еврейского Нью-Йорка
Несколько местечек, где можно полакомиться и побывать в Европе, не выезжая из Нью-Йорка
13 Июня, 2011, Вадим Ярмолинец
Breukelen Bier Merchants - это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок.
Хорошее пивное место в Бройкелене!
 |
Один раз я был в Голландии, где есть город Бройкелен. В честь него, как я понимаю, голландские колонисты назвали наш родной Бруклин. Я даже слышал, как они произносят это слово – получается «бройкелен». Так вот в честь того голландского Бройкелена у нас в Бруклине открылась отличная пивная под названием Breukelen Bier Merchants. Это заведение для любителей пива в большей степени, чем для любителей стильного интерьера и тонких закусок.
Это – магазин-забегаловка, стены которого украшены наглядной агитацией и фотокарточками времен Сухого закона. Здесь можно купить пиво на вынос, а можно сесть и не торопясь отведать 16 бочковых сортов, закусив его сыром или незамысловатым бутербродом. В холодильниках заведения, если верить менеджменту – 500 наименований бутылочного пива! Это еще надо проверить, и мы с Катей этим займемся.
Стоимость пинты бочкового пива – $2. Пинты – $4. Breukelen Beer Merchants – друзья бедных студентов, артистической молодежи и начинающих блогеров!
Breukelen Bier Merchants,
182 Grand Street
Brooklyn, NY
Телефон для справок (347) 457-6350
Лучшая кондитерская Ист-Виллиджа и не только
Ах, что может быть лучше, чем зайти после утренней смены в итальянскую кондитерскую, заказать чашку крепкого кофе и чизкейк? И пока официант несет заказ, развернуть свежий номер «Нью-Йорк пост» и посмотреть, где что открывается в сфере городского общепита? А пол – кафельный, в шашечку, и узкие деревянные стулья со слегка выгнутыми ножками – точно как в парижских кафе.
И еще темные деревянные панели, и зеркала, и бронзовая отделка, и совершенно "а-ба-л-ден-ный" ассортимент пирожных в витрине – от классических каноли и воздушного тирамису до шоколадного мусса и корзиночек с плодово-ягодным набором – киви, малина, черника, крем.
Нет, есть конечно в Нью-Йорке места не хуже, но в этом столько старорежимного шарма и качества, что я готов сесть на машину и, гори оно огнем, поехать на Ист 11-ую и Первую со своей дикой и в дырках Кони-айленд авеню. Класс стоит усилия!
К слову сказать, знаете ли вы, чем отличается нью-йоркских чизкейк, от итальянского? Нью-йоркский делают из фермерского творога, а итальянский – из рикоты. Отчего в итальянском нет ни тяжести, ни вязкости, а только райская свежесть и легкость.
Veniero’s Italian Bakery
342 East 11th Street
New York, NY 10003
Телефон для справок (212) 674-7070
Вино и сыр – что еще нужно человеку?
 |
Брайан Кайзер работал официантом в престижных манхэттенских ресторанах, включая Chanterelle, где был своего рода сырным сомелье.
Этот опыт позволил ему в конце концов открыть собственное заведение с двумя основными компонентами меню – вином и сыром. К неосновным относится холодное мясо и десерт. Что, скажите, нужно еще простому человеку перед отправкой в постель с любимым существом?
Свидетельством того, что Кайзер – спец по сыру, является список сыров, в котором с полсотни наименований и ваш выбор во многом будет случайным. Тем он интересней. Я ткнул пальцем в небо, заказав набор (Flight) под названием Lady Sings the Blues. В него вошли: Jasper Hill Farm Bayley Hazen, Gorgonzola Piccante и Blu du Bocage.
Здесь можно собрать любой набор и по собственному вкусу, благо есть из чего выбирать. Из вина я выбрал розовое небиоло Pasquale и совсем не пожалел.
Уютная атмосфера, приглушенный свет и не оглушающий гул голосов за соседними столами – все это тоже есть в винном баре Casellula. Ставлю пять.
Casellula Cheese & Wine Cafe
401 West 52nd Street
New York, NY 10019
N(212) 247-8137
Источник: citybelka.com
6 октября 2018 года лимузин, переделанный из внедорожника Ford Excursion, потерял управление из-за сломанных тормозов на пересечении двух трасс в штате Нью-Йорк...
Власти Нью-Йорка демонтировали памятник 26-му президенту США Теодору Рузвельту. Статуя более 80 лет простояла перед входом в Американский музей естественной истории...
Богатейшие люди мира – основатель Tesla Илон Маск и владелец Amazon Джефф Безос – потеряли за неделю рекордные суммы из-за падения акций технологических компаний...
Устройства для поиска вещей AirTags от Apple начали использовать для сталкинга и других незаконных действий. Уже несколько женщин, которым кто-то подбросил устройство в карманы одежды или машину, обратились в полицию...
В прокате – ретромелодрама одного из лучших режиссеров современности Пола Томаса Андерсона 'Licorice Pizza', фаворит критиков и претендент на «Оскар». Это кино буквально собрано из того, что у режиссера было под рукой...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев