Воскресенье, 24 Января 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

В Квинсе открылся филиал знаменитой гарлемской пиццерии Patsy's Pizzeria

4 Апреля, 2013

В Квинсе открылся филиал знаменитой гарлемской пиццерии Patsy’s Pizzeria.

В Квинсе открылся филиал знаменитой гарлемской пиццерии Patsy’s Pizzeria. Фото со страницы Patsy's Pizzeria Queens на Facebook.

«Старому» Нью-Йорку Ист-Ривер не помеха – знаменитая гарлемская пиццерия Patsy’s Pizzeria открывает двери своего нового заведения в Квинсе.  

В Квинсе открылся филиал знаменитой гарлемской пиццерии Patsy’s Pizzeria.

Центральное заведение находится на 1-й авеню, и в этом году ему исполнится 80 лет.

57-летний владелец сети Франк Бриджа уверен, что жители Квинса буквально заполонят новую пиццерию.

Торжественное открытие запланировано в этом месяце, да и вывеска уже на месте.

«Люди приходят, звонят и просят зарезервировать столик», – говорит Бриджа.

Чтобы придать новому заведению колорит старого, владелец идет на самые разные ухищрения. Например, в новую печь для пиццы пойдут кирпичи, которые будут обжарены в старой печи – чтобы впитали аромат и копоть.


Фото со страницы Patsy's Pizzeria Queens на Facebook.

Управлять новой пиццерией будет семья Делючиа – Бриджа будет только осуществлять общее руководство.

«Мы хотим сохранить традиции ресторана, – уверяет Луиза Делючиа. – В Гарлеме Patsy’s Pizzeria стала  местной достопримечательностью, в Квинсе мы будем стремиться к тому же».  Здесь новому-старому заведению придется конкурировать с такими пиццериями как New Park Pizza, Margherita Pizza, Amore Pizzeria и Grimaldi’s Pizzeria.

В Квинсе открылся филиал знаменитой гарлемской пиццерии Patsy’s Pizzeria.
Фото со страницы Patsy's Pizzeria Queens на Facebook.

Patsy’s Pizzeria открылась в 1933 году и стала первой итальянской пиццерией, где пиццу продавали кусками, а не целиком. В числе почетных и постоянных клиентов заведения был сам Фрэнк Синатра.

Источник: reporterru.com

Просмотров: 4818

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости