-->
Понедельник, 18 Октября 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

24 Февраля, 2011, Новостная служба RUNYweb

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

Ресторан Juliet Supperclub на 539 West 21st Street давно известен любителям легкой, здоровой и вкусной этнической кухни Средиземноморья и Ближнего Востока, а также тем, кто ценит атмосферу шарма и оригинальности. В списке его гостей - такие известные имена, как Алишиа Киз, Рианна, Эштон Кутчер, Райян Филиппе и Джон Ледженд. 

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

Juliet Supperclub был основан Джоном Би (Jon B), известным импресарио, ставшим пионером в области здорового ночного отдыха - именно он создал первый экологически дружелюбный ночной клуб Нью-Йорка, Greenhouse. Ресторан отличается оригинальным стилем оформления: мелкая зеркальная плитка нежных тонов придает обеденному залу шика и воздушности. Мягкие и низкие диванчики полукругом создают должный уют, и в то же время не изолируют гостей от неповторимой атмосферы.

Философия Juliet Supperclub проста: создать для гостя целостную программу. Начинается она со вкусной и разнообразной этнической кухни - гости смогут совершить кулинарное путешествие по всему миру. 

Путешествие начинается с португальских колбасок лингуйса и сыра манчего, дикого лука с соусом пири-пири. От классической уличной снеди Испании - осьминогам с чечевицей и жареным лимоном - гости переходят к греческим блюдам: сыру халлуми, жареному чесноку, кресс салату, сморчкам и винегрету с душицей. 

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

Преодолев Средиземное море, проголодавшиеся путешественники могут подкрепиться лепешками наан, приготовленными в настоящей кирпичной печи, заатаром, оливками, томатами и базиликом. В Персии их ожидают нежные тефтели из баранины с рисом басмати, огурцом и йогуртом. 

Азия начинается с китайских бобов вигна с острыми орешками кэшью, имбирем, карамелизированными бананами и луком-шалотом. Курс меняется на зюйд-зюйд-вест, в Таиланд, где подают куриное и кокосовое карри с орешками макадамия, салатом-латуком и рисовой лапшой. 

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

Океан пересекается в теплой компании морского окуня с оливковой тапенадой, рыбы-меч с фенхелем и рукколой, и тунцом с рагу из белых бобов. Путешествие подходит к концу в Бразилии, с барбекью, сочным и душистым, как бразильская ночь!

Завершается программа музыкой: постоянно меняющиеся диджеи создают непринужденную музыкальную атмосферу, а музыкальные и танцевальные номера добавляют ей шарма.

Недавно ресторан открыл буфет с грилем - Juliet Kitchen & Grill, где гости смогут насладиться не только вкусом, но и процессом приготовления этнических уличных блюд быстрого приготовления.

Juliet Supperclub - кулинарное путешествие вокруг света налегке

© RUNYweb.com

Просмотров: 7353

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости