Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 01.20Сеть ресторанов Bill Miller Bar-B-Q заплатит $2,8 млн посетительнице, получившей ожоги из-за слишком горячего соуса
- 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства
- 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления
- 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах
- 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер
Манхэттенский японский ресторан «Sushi Yasuda» отменил чаевые
14 Июня, 2013
Манхэттенский японский ресторан Sushi Yasuda отменил чаевые. Фото с сайта nytimes.com
Ресторан Sushi Yasuda долгие годы славится вкуснейшими суши и отменным обслуживанием. Но сейчас о нем говорят по другой причине: в Sushi Yasuda отменили чаевые.
Владельцы ресторана не хотят обременять посетителя сложными математическими подсчетами после вкусного ужина в непринужденной обстановке. «Клиент не должен размышлять о том, сколько денег оставить, высчитывать проценты от непростого заказа, – говорит совладелец ресторана Скотт Розенберг. – Мы просто придерживаемся классических традиций высокой японской кухни».
К тому же, работникам ресторана больше не приходится рассчитывать на непостоянную сумму чаевых, у всех теперь фиксированная зарплата с оплаченным отпуском и больничными. Ресторан такого высокого класса, как Sushi Yasuda, где всего 45 мест, а блюда из омакасе, меню – от шефа и куда поход обойдется в больше чем $100, может себе позволить фиксированные зарплаты для работников. «На чаевые влияет даже такой фактор, как плохая погода. Качество работы персонала тут совсем ни при чем», – сказала директор организации Restaurant Opportunities Center of New York Дэйзи Чан.
.jpg "Манхэттенский японский ресторан Sushi Yasuda отменил чаевые")
Фото с сайта lawandfood.blogspot.com
Администрации Sushi Yasuda пришлось долго объяснять клиентам, что от них больше не требуются чаевые. Об этом написали в меню и на чеках, а посетители все равно вписывали графу чаевых от руки. «Стоит им напомнить, что чаевых не нужно, и они говорят: «Простите, что?». А потом: «О, хорошая идея!», – рассказывает Розенберг. По его наблюдениям, чаще всего отсутствие чаевых для посетителя – новость хорошая: «Один юноша даже сказал: «Теперь буду есть на 20% больше суши».
Источник: reporterru.com
Новый драматический мини-сериал Netflix 'Adolescence' рассказывает о благополучной британской семье, чья размеренная жизнь рушится в одночасье, когда их 13-летнего сына арестовывают по обвинению в убийстве одноклассницы...
Оскароносный актер и режиссер Энтони Хопкинс впервые написал свои мемуары. Автобиография под названием 'We Did OK, Kid' честно расскажет в том числе о худших моментах его личной жизни, семейных неудачах и желании избегать привязанностей, чтобы сберечь себя от травм.
Лауреат Нобелевской премии по экономике и психолог Даниэль Канеман, который умер 27 марта 2024 года, совершил ассистированное самоубийство, утверждает автор статьи в The Wall Street Journal Джейсон Цвейг...
.jpg)
В прокат вышла 'The Monkey' Оза Перкинса: режиссер 'Longlegs' экранизировал один из самых известных рассказов Стивена Кинга — о заводной обезьянке-убийце. Перкинс едва ли станет новым классиком хоррора — хотя режиссеру явно этого очень хочется...
Тысячи авторов выступили против аукциона Christie’s, посвященного искусству, созданному искусственным интеллектом, который состоялся в Нью-Йорке. Многие по-прежнему считают, что программы ИИ эксплуатируют художников-людей...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев