Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 05.17Wendy's разрабатывает подземную роботизированную систему доставки еды до машины
- 03.16В Нью-Йорке семья заказала еду из корейского ресторана и получила суп с крысой
- 02.15Итальянский ресторан в Нью-Джерси ресторан запретил вход с детьми до 10 лет, потому что они слишком шумные
- 10.15McDonald's будет продавать бургеры без мяса
- 06.10Сумма купюр на потолке ирландского паба во Флориде достигла $2 млн
Новый год с «Татьяной»
6 Декабря, 2010, Дмитрий Санин
На вопрос, что Татьяна Варзар делает для того, чтобы ресторанные критики с восторгом отзывались о меню двух ее ресторанов – в Нью-Йорке и в Майами – хозяйка отвечает: «Я начинаю с того, что приобретаю исключительно первоклассные продукты, рыбу, птицу, мясо, фуа-гра. Это – основа-основ. Когда к тебе приходят друзья, ты не будешь на них экономить и только тогда они захотят прийти к тебе еще и еще».
Этот принцип работает безотказно уже много лет, если судить по тому, что ресторан «Татьяна» – безусловный флагман русского общепита и шоу-бизнеса в Маленькой Одессе и в Майами, который может легко соперничать с Нью-Йорком по численности русскоговорящего населения или интересу к нему со стороны Америки. И скажите, что это не так – на вопрос наших американских приятелей, куда пойти, чтобы понять, что такое «настоящий русский ресторан», мы, как правило, отвечаем: «В «Татьяну».
Татьяна, чей собственный кулинарный дар лежит в основе кухни ее «Татьяны», отлично комбинирует традиционную русскую кухню, до которой так охочи «иностранные гости» – в смысле американцы, с классической французской, которую простые русские люди предпочитают всякой другой. К какой кухне отнести великолепно приготовленную в «Татьяне» рыбу, о которой рецензент из New York magazine отозвался, не мудрствуя лукаво, как о «тающей во рту». А как еще передать контакт ваших вкусовых рецепторов с нежным рыбным филе (рецензент снял пробу с батерфиш) которое, кажется, растворяется на языке безо всяких усилий с вашей стороны? К какой кухне отнести тунца-тартар?
В этом привлекательность меню «Татьяны» – любой вкус и кулинарный интерес будут удовлетворены.
И, конечно же, русское шоу, которое принесло Маленькой Одессе славу второго Лас-Вегаса. Наше время – не самое лучшее для ресторанного бизнеса, но «Татьяна» сохраняет старый класс в этом жанре, работая с ведущими артистами и постановщиками, постоянно обновляя свои эстрадные программы и продолжая впечатлять публику. Совершенно неземное шоу «Эйфория» с его яркими костюмами, ошеломительной свето- и звукорежиссурой и отменной постановкой и исполнением, по-пправу считается самым ярким в городе.
Поэтому на вопрос – где встретить Новый 2011 год? – ответ простой – в «Татьяне», независимо от того, находитесь ли в Нью-Йорке или в Майами.
Ресторан Татьяна в Майами (Флорида)
В этом году новогодняя программы в Майами включает два хита:
первый – многозвездный – балет Большого Театра,
второй – Хулио Иглесиаса Младшего, чей папа, да-да, это именно он, был так любим нами в нашей... относительно недавней молодости! Резервируйте места по телефону 954-454-1222.
Если вы – в Нью-Йорке, то, чтобы попасть на праздник в «Татьяну» звоните по телефону 718-891-5151.
Новый год – тот праздник, который хочется запомнить по меньшей мере на год, поэтому – не промахнитесь с выбором!
Ресторан Татьяна в Майами (Флорида)
© RUNYweb.com
Суммарный долг американцев по кредитным картам почти достиг рекордного триллиона долларов в 2023 году. За два года этот показатель вырос на $250 млрд и достиг $986 млрд...
Деменция диагностирована у 95-летней Розалин Картер, жены 39-го президента США Джимми Картера, занимавшего пост главы государства с 1977 по 1981 год. семья Картеров - самая долгоживущая президентская пара в истории...
Джонни Депп отложил гастроли своей группы The Hollywood Vampires по США из-за серьезной травмы. Артист, которому через полторы недели исполнится 60 лет, артист сломал ногу...
В нью-йоркском Музее Соломона Гуггенхаймапроходит выставка «Молодой Пикассо в Париже». Это один из 30 посвященных 50-летию со дня смерти художника проектов, которые в этом году проходят в США и Европе...
Банк JPMorgan Chase & Co. на прошлой неделе уволил около 500 человек. Сокращения затронули розничное и корпоративно-инвестбанковское подразделения, а также сегмент управления активами и состояниями...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев