Лента новостей:

Оценить материал

Вставить в блог

Вставить в блог

Скопируйте код для вставки в свой блог:

<div> <a href="http://www.runyweb.com">Русский Нью-Йорк</a> онлайн - <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">новости</a> <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">США</a> по-русски<br /> <pre><a href="http://www.runyweb.com"><img alt="" height="64" src="http://www.runyweb.com/img/blogLogo.gif" style="border: medium none ;" width="90" /></a> </pre></div> <h3 style="margin: 15px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 1em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0);"> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/spotted-pig-restaurant.html">«Пятнистая свинья»: модное недоступное заведение </a></h3> <div> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/spotted-pig-restaurant.html"><img alt="" height="292" src="http://www.runyweb.com/image/articles/7300/454-292-Spotted_Pig_top.jpg" style="border: 1px solid rgb(209, 210, 212); padding: 2px;" width="454" /></a></div> <p> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/spotted-pig-restaurant.html" style="margin: 10px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: none;">Гастро-бар Spotted Pig, получивший диаметрально противоположные оценки от профессиональных гурманов и пользующийся неослабевающей популярностью модной и знаменитой публики несмотря на постоянные очереди! &nbsp;<br /> <strong>Читать полностью &gt; &gt; &gt;</strong></a></p>

Еще читать в этом разделе

• 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства  
• 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления  
• 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах  
• 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер  
• 09.13Лучшим рестораном с неаполитанской пиццей оказалось заведение Una Pizza Napoletana в Нью-Йорке  

Все материалы раздела

«Пятнистая свинья»: модное недоступное заведение

3 Октября, 2011, Миша Блисс

Spotted Pig. «Пятнистая свинья»: модное недоступное заведение

Заведение на Гринвич-Стрит (Манхэттен) с подвешенной над входом пятнистой свинкой - место необычное: гастро-бар Spotted Pig, получивший диаметрально противоположные оценки от профессиональных гурманов и пользующийся неослабевающей популярностью модной и знаменитой публики несмотря на постоянные очереди!

Spotted Pig - одно из тех нью-йоркских заведений, где можно вкусно закусить и обильно выпить рядом со знаменитостью, но только если в час-пик вам хватит локтей для того, чтобы продраться сквозь толпу, и терпения - чтобы дождаться, когда освободится хотя бы один. Именно из-за относительной недоступности, некоторые ресторанные критики наградили детище Эприл Блумфилд (April Bloomfield), протеже основателей знаменитых ресторанов River Café и Kensington Place, на удивление низкими оценками.

Но вот если вас не отпугивают трудности и ценник, то вы получите массу довольствия - это признают все критики! "Пятнистая свинья" предлагает легкие и не очень блюда английской и итальянской кухни в американской подаче: воздушные "ньюди" (очень легкая разновидность ньокки, итальянских клёцек) из козьего сыра рикотта, под песто из базилика, или жаренные шарики сыра-исмоццареллы с бобами под розмариновым маслом, или устрицы под соусом из лука-шалота с перцем и уксусом (mignonette) соседствуют с зажаренным до аппетитной корочки свиным ухом с каперсами, а главный хит сезона - это гамбургер с сыром рокфор, на сильно поджаренных булочках и с картошкой фри соломкой!

Для вегетарианцев или просто любителей зелени есть блюда из овощей, но в целом меню заведения "заточено" под мейнстримную публику, не чурающуюся холестерина и алкоголя. По ходу дела, что касается алкоголя, Spotted Pig предлагает неплохой выбор никак не дешевого (зато хорошего) пива в бутылках и из кега, включая нефильтрованное пшеничное пиво, которое обязан попробовать любой ценитель древнего напитка.

Любители вина также не оставлены без внимания - выбор не слишком большой, зато качественный, включая трехлетний бургундский Pinot Noir и немецкий "рислинг" - универсальный сорт, все более популярный у кулинаров.

Кстати, даже если вы улучили удачный момент и забежали просто утолить жажду, вы можете подкрепиться неплохими закусками к выпивке, снискавшими популярность среди гурманов - в частности, фаршированными яйцами и "Дьяволами на коне" - черносливом в хрустящем зажаренном беконе.

К сожалению, владельцы "Пятнистая свинья" подчеркивают, что никаких резерваций от простых смертных они не принимают. Поэтому, если вы попали не в период затишья, вам придется подождать; по словам некоторых посетителей - до полутора часов!

Spotted Pig
314 W. 11th Street. (Greenwich St.)
Manhattan, NY 10014
Телефон для справок (212) 620-0393

© RUNYweb.com

Добавить комментарий

Имя Комментарий

обновить символы

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.

 

Оставить комментарий

Я хочу получать уведомления о новых комментариях

0 комментариев

Видео

• Не знаете, что делать с почерневшим бананом? В этом видеоролике показан способ, с помощью которого бананам можно вернуть свежесть.
• Как почистить чеснок за 10 секунд

Новостная лента

• Илон Маск стал первым человеком в истории с состоянием $400 млрд
  Состояние Маска увеличилось после выборов в США более чем на $150 млрд. Он поддержал победившего Трампа. Сейчас Маск в 1,8 раза богаче занимающего второе место в рейтинге миллиардеров Bloomberg Безоса...
• Фонд Тейгера пожертвовал 1 миллион долларов MoMA PS1
  Фонд Тейгера почтил наследие Дэвида Тейгера подарком в 1 миллион долларов MoMA PS1, поддержав смелые и инновационные выставки современного искусства...
• «Как в случае смерти»: прокуратура Нью-Йорка предложила оригинальный вариант по делу Трампа и порнозвезды
  Окружная прокуратура Манхэттена выступила против закрытия дела о фальсификации Дональдом Трампом деловой документации. Разбирательство связано с выплатой Трампом "денег за молчание" порнозвезде Сторми Дэниэлс...
• «Ошеломляюще мощный»: Google представил новый чип для квантовых компьютеров
  Компания Google представила новый квантовый компьютерный чип, который, как она утверждает, может за пять минут обсчитать решение задачи, на которую у самого быстрого современного обычного компьютера уйдет 10 септиллионов лет...
• 26-летнему Луиджи Манджоне предъявили обвинения в убийстве главы UnitedHealthcare
  26-летнему Луиджи Манджоне, который в понедельник был задержан в McDonald's в е Пенсильвании, предъявлены обвинения в убийстве главы страховой компании UnitedHealthcare Брайана Томпсона в центре Манхэттена...

Все новости

Бизнес-Директория

• Мемориальный дом «Лисовецкий» / Lisovetsky Memorial Home
  Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
• A1 VIDEO. Профессиональная видео-съемка и монтаж видео.
  Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com