Воскресенье, 24 Января 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

5 Мая, 2011, Миша Блисс

Интерьер ресторана Taverna Kyclades

Интерьер ресторана Taverna Kyclades

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Теплые вечера и посиделки за столиком под открытым небом с бокалом чего-нибудь расслабляющего и располагающего - уже не за горами. А что может быть лучше хорошей, легкой и вкусной, греческой кухни? Например, в Taverna Kyclades, одного из лучших греческих ресторанов Нью-Йорка.

В греческой кухне, наверное, лучше всего отражена кулинарная культура Средиземноморья - культура легкой, вкусной и разнообразной пищи, богатой свежайшими дарами моря, сочной зеленью и вкусными молочными продуктами, в особенности замечательными сырами.

Эта кухня особенно хорошо подходит для вечерний посиделок в приятной компании, а Taverna Kyclades неоднократно удостаивалась похвал гурманов как одно из самых аутентичных греческих заведений, как по атмосфере, так и по еде - недаром она расположена в греческих кварталах Астории (Квинс).

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Как и положено, таверне, чье название позаимствовано у архипелага райских островков в Эгейском море, ее меню просто пестрит заманчивыми рыбными блюдами, резко повышающими слюноотделение одними своим названием: рыба-меч на гриле с овощами (один огромный экземпляр этой рыбы, кстати, украшает стену таверны), стейк из лосося, тушеные или обжаренные гребешки, хвост омара и осьминожки на гриле, жареные красные барабульки, рыбное филе с начинкой из крабового мяса, креветки с крабовым мясом, кальмары на гриле, кальмары жареные, окунь морской, окунь полосатый и окунь красный!

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Ну а какой же стол в Греции обходится без салатов и овощей? В таверне есть чем закусить морские вкусности! Всемирно известный салат с сыром фета, греческий салат, римский салат, слегка поджаренный кабачок с синенькими и чесночной подливкой, излюбленное блюдо Востока - голубцы в виноградных листьях (они же долма), поджаренные перчики, поджаренный картофель с чесночной подливкой,  жареный греческий сыр, любимый всеми греками пирог со шпинатом, а также "крестьянский  салат" из огурцов, одуванчики на пару, оливок-каламата, лука, томатов и вездесущего сыра фета.

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Ну а если вы или ваши собеседники не слишком любят дары моря или просто предпочитают более традиционные блюда, то им не придется сидеть с тремя корочками хлеба. Для них таверна приготовит кое-что традиционное, но с греческой изюминкой: кебаб из цыпленка с овощами, перепелки на гриле, особый стейк с косточкой и даже ...гамбургер по-гречески!

Taverna Kyclades - уголок кулинарной Греции в Квинсе

Taverna Kyclades
33-07 Ditmas Blvd.
Astoria, NY 11105
Телефон для справок (718) 545-8666

© RUNYweb.com

Просмотров: 7274

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости