Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 12.07McDonald’s запустит сеть кафе под новым брендом
- 05.17Wendy's разрабатывает подземную роботизированную систему доставки еды до машины
- 03.16В Нью-Йорке семья заказала еду из корейского ресторана и получила суп с крысой
- 02.15Итальянский ресторан в Нью-Джерси ресторан запретил вход с детьми до 10 лет, потому что они слишком шумные
- 10.15McDonald's будет продавать бургеры без мяса
The Brooklyn Star снова открывает свои двери любителям американской кухни
21 Апреля, 2011, Миша Блисс
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Место "прописки" популярного бруклинского ресторана The Brooklyn Star изменилось, но его кухня осталась прежней, и снова радует любителей содержательных традиционных американских блюд!
В прошлом году The Brooklyn Star постигло несчастье: здание, в котором располагалось заведение, охватил пожар, и ресторану пришлось обосноваться на 593 Lorimer Street, что в нескольких кварталах от старого адреса. В марте этого года он снова открыл свои двери для тех, кто хочет попробовать настоящую американскую еду от шеф-повара и владельца ресторана Хоакина Бака ( Joaquin Baca).
Далеко не всем по вкусу острые индийские яства, не каждый осмелится попробовать экзотические блюда из Азии, а кое-кто не оценит ни кулинарные изыски французской кухни, ни домашнюю обстановку итальянских ресторанчиков. The Brooklyn Star - хороший выбор для тех, кто хочет содержательно, вкусно и просто пообедать в непосредственной и стильной обстановке или показать родственникам из-за океана, что настоящая американская кухня - это никак не KFC.
Ресторан был основан Хоакином Бака, выходцем из южного Техаса, принесшим с собой в Бруклин любимые блюда солнечного Юга. Как известно, техасцы неравнодушны к хорошему мясу и морепродуктам, и это видно из продуктов, которые идут в ход на кухне господина Бака, выполняющего обязанности шеф-повара ресторана: выдержанная в течение 28 дней отборная Абердин-ангусская говядина, которой славится Техас, свинина с семейных Ниманских ферм Айдахо, цыплята с ферм Амишей в Пенсильвании, креветки и устрицы из Мексиканского залива, и раки, доставляемые самолетом живыми прямиком из Луизианы!
.jpg "The Brooklyn Star снова открывает свои двери любителям американской кухни")
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Меню The Brooklyn Star столь же разнообразно, сколько питательно. Мясоедов порадуют сытные мясные блюда: cочный домашний стейк с картофельным пюре и салатом из шинкованной капусты или выдержанный стейк на косточке (T-bone) с теплым картофельным салатом, ребрышки Доктора Пеппера, половинка жареного цыпленка с домашней ветчиной, рисом, яблоками и краснокочанной капустой, или пирог с начинкой из тушеного свиного окорока.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Любителям морепродуктов не придется заказывать три корочки хлеба и с завистью смотреть на стейки - они могут отведать форель, запеченную в ветчине, с техасским аналогом мамалыги, тушеным луком-пореем и орехом-пеканом, или свежие мидии с домашней чоризо (испанской пикантной свиной колбасой), картофелем и салатным цикорием, или сома на гриле, с маринованной свёклой и колечками хрустящего лука, или жареного лобстера.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Какой обед может обойтись без свежей выпечки? The Brooklyn Star угостит булочками из кукурузной муки с беконом и перчиками халапеньо, печеньем на пахте и техасскими поджаренными хлебцами.
Ну а запить таки яства можно большим выборов пива, вин и - для непьющих и тех, кто за рулем - безалкогольных напитков. В ресторане есть бар, в котором хозяйничает сам Саймон Гибсон (Simon Gibson), совладелец ресторана и опытный бармен, виртуоз кранов пивных кегов.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
The Brooklyn Star
593 Lorimer Street,
Brooklyn, NY 11211
Телефон для справок: (718) 599-9899
Время работы: ежедневно с 5:00 PM до 2 AM
© RUNYweb.com
Стартовали продажи нового устройства под названием AI Pin, разработанного бывшими сотрудниками Apple. Это гаджет с искусственным интеллектом, который можно прикрепить к одежде с помощью магнитного держателя...
Термокружки Stanley - феномен вирусных продаж в интернете и самый модный аксессуар американских домохозяек - содержит нейротоксичный тяжелый металл свинец...
Бывший игрок в американский футбол и актер, ставший всемирно известным после резонансного дела об убийстве его жены и ее любовника, О. Джей Симпсон умер из-за рака. TMZ пишет, что он в последнее время находился в хосписе...
Бывший президент США Дональд Трамп потерял свое место в списке 500 богатейших людей мира, следует из данных рейтинга Bloomberg Billionaires Index. В рейтинге Forbes экс-президент США опустился на 697-е место...
Правозащитник и биолог Александр Гольдфарб сообщил, что выиграл в США иск о клевете против Первого канала. По его словам, суд в Нью-Йорке присудил ему компенсацию в размере 25 миллионов долларов...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев