Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 01.20Сеть ресторанов Bill Miller Bar-B-Q заплатит $2,8 млн посетительнице, получившей ожоги из-за слишком горячего соуса
- 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства
- 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления
- 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах
- 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер
The Brooklyn Star снова открывает свои двери любителям американской кухни
21 Апреля, 2011, Миша Блисс
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Место "прописки" популярного бруклинского ресторана The Brooklyn Star изменилось, но его кухня осталась прежней, и снова радует любителей содержательных традиционных американских блюд!
В прошлом году The Brooklyn Star постигло несчастье: здание, в котором располагалось заведение, охватил пожар, и ресторану пришлось обосноваться на 593 Lorimer Street, что в нескольких кварталах от старого адреса. В марте этого года он снова открыл свои двери для тех, кто хочет попробовать настоящую американскую еду от шеф-повара и владельца ресторана Хоакина Бака ( Joaquin Baca).
Далеко не всем по вкусу острые индийские яства, не каждый осмелится попробовать экзотические блюда из Азии, а кое-кто не оценит ни кулинарные изыски французской кухни, ни домашнюю обстановку итальянских ресторанчиков. The Brooklyn Star - хороший выбор для тех, кто хочет содержательно, вкусно и просто пообедать в непосредственной и стильной обстановке или показать родственникам из-за океана, что настоящая американская кухня - это никак не KFC.
Ресторан был основан Хоакином Бака, выходцем из южного Техаса, принесшим с собой в Бруклин любимые блюда солнечного Юга. Как известно, техасцы неравнодушны к хорошему мясу и морепродуктам, и это видно из продуктов, которые идут в ход на кухне господина Бака, выполняющего обязанности шеф-повара ресторана: выдержанная в течение 28 дней отборная Абердин-ангусская говядина, которой славится Техас, свинина с семейных Ниманских ферм Айдахо, цыплята с ферм Амишей в Пенсильвании, креветки и устрицы из Мексиканского залива, и раки, доставляемые самолетом живыми прямиком из Луизианы!
.jpg "The Brooklyn Star снова открывает свои двери любителям американской кухни")
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Меню The Brooklyn Star столь же разнообразно, сколько питательно. Мясоедов порадуют сытные мясные блюда: cочный домашний стейк с картофельным пюре и салатом из шинкованной капусты или выдержанный стейк на косточке (T-bone) с теплым картофельным салатом, ребрышки Доктора Пеппера, половинка жареного цыпленка с домашней ветчиной, рисом, яблоками и краснокочанной капустой, или пирог с начинкой из тушеного свиного окорока.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Любителям морепродуктов не придется заказывать три корочки хлеба и с завистью смотреть на стейки - они могут отведать форель, запеченную в ветчине, с техасским аналогом мамалыги, тушеным луком-пореем и орехом-пеканом, или свежие мидии с домашней чоризо (испанской пикантной свиной колбасой), картофелем и салатным цикорием, или сома на гриле, с маринованной свёклой и колечками хрустящего лука, или жареного лобстера.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
Какой обед может обойтись без свежей выпечки? The Brooklyn Star угостит булочками из кукурузной муки с беконом и перчиками халапеньо, печеньем на пахте и техасскими поджаренными хлебцами.
Ну а запить таки яства можно большим выборов пива, вин и - для непьющих и тех, кто за рулем - безалкогольных напитков. В ресторане есть бар, в котором хозяйничает сам Саймон Гибсон (Simon Gibson), совладелец ресторана и опытный бармен, виртуоз кранов пивных кегов.
Фото с сайта thebrooklynstar.com
The Brooklyn Star
593 Lorimer Street,
Brooklyn, NY 11211
Телефон для справок: (718) 599-9899
Время работы: ежедневно с 5:00 PM до 2 AM
© RUNYweb.com
Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
.jpg)
Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев