Лента новостей:

Оценить материал

Вставить в блог

Вставить в блог

Скопируйте код для вставки в свой блог:

<div> <a href="http://www.runyweb.com">Русский Нью-Йорк</a> онлайн - <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">новости</a> <a href="http://runyweb.com/" target="_blank">США</a> по-русски<br /> <pre><a href="http://www.runyweb.com"><img alt="" height="64" src="http://www.runyweb.com/img/blogLogo.gif" style="border: medium none ;" width="90" /></a> </pre></div> <h3 style="margin: 15px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 1em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0);"> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/the-good-fork--restaurant-in-red-hook.html">«The Good Fork». Содержательно и вкусно в стильной обстановке</a></h3> <div> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/the-good-fork--restaurant-in-red-hook.html"><img alt="" height="292" src="http://www.runyweb.com/image/articles/5565/454-292-The_good_fork.jpg" style="border: 1px solid rgb(209, 210, 212); padding: 2px;" width="454" /></a></div> <p> <a href="http://www.runyweb.com/articles/leisure/restaurants_bars_lounges/the-good-fork--restaurant-in-red-hook.html" style="margin: 10px 0pt; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9em; line-height: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: none;">The Good Fork, стилизованный вагон-ресторан с добротной итальяно-корейско-американской едой и большим выбором пива. &nbsp;<br /> <strong>Читать полностью &gt; &gt; &gt;</strong></a></p>

Еще читать в этом разделе

• 01.20Сеть ресторанов Bill Miller Bar-B-Q заплатит $2,8 млн посетительнице, получившей ожоги из-за слишком горячего соуса  
• 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства  
• 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления  
• 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах  
• 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер  

Все материалы раздела

«The Good Fork». Содержательно и вкусно в стильной обстановке

20 Июня, 2011, Миша Блисс

The Good Fork - вагончик хорошей еды в Ред Хуке

Чтобы вкусно и содержательно пообедать в стильной обстановке, не обязательно ехать на Манхэттен - некоторым бруклинским заведениям общественного питания не занимать оригинальности и атмосферы. Яркий тому пример - The Good Fork, стилизованный вагон-ресторан с добротной итальяно-корейско-американской едой и большим выбором пива.

Театр начинается с вешалки, а ресторан - с интерьера, встречающего желающего подкрепиться путника. Интерьер The Good Fork отделан деревянными панелями и стилизован под эдакий уютный пульмановский вагончик. Иллюзию подкрепляют зеркала на стенах, квадратные светильники, узенькая деревянная дверь и кожаные диваны, установленные по типичной для американского "дайнера" схеме.

Меню "Хорошей вилки" отражает суть района Ред Хук: смешение культур и обычаев, доступность и, главное, содержательность, столь важная для тех, кто забежал сюда подкрепиться в середине рабочего дня.

Тут и фирменный американский гамбургер Good Fork Burger из говядины с чипсами из юкки, и домашние итальянские клёцки "ньоки" с лесными грибами и соусом из спаржи со сливками, вьетнамский острый жареный кальмар с имбирем, морковкой, острым перечным соусом и рисовым пирожком, и корейский рис с кимчи.

Ну а для тех работающих бруклинцев, для которых главное - не познакомиться с этническими особенностями кухни, а плотненько, но со вкусом, пообедать, есть типичная "дайнерская" снедь с интернациональным флэром. 

Разумеется, ни одно уважающее себя американское заведение общественного питания не обойдется без стандартного "стейка с яичницей", который в "Хорошей вилке" подается с корейским рисом кимчи (супруга владельца и шеф-повар Сохью Ким - родом из Кореи, и до начала собственного бизнеса хозяйничала в нескольких азиатских ресторанах). 

Те, кто не против свинины и любит дичь, могут отведать окорок кабана, зажаренный с копченым беконом, горчицей и маринованными яблочками. К услугам любителей диетической птицы - классика жанра: жареный салливанский цыпленок с картофельным пюре, обжаренными луковичками-чипполини и соусом с черными бобами, или утиная грудка с весенними овощами, конфитюром и соусом с портвейном.

Как и положено заведению, подающему интернационально-пролетарскую снедь, да еще такую питательную, The Good Fork предлагает большой выбор хорошего пива и вин в баре - так сказать, для улучшения желудочной функции и для способствования диалогу.

The Good Fork
391 Van Brunt Street
Brooklyn, NY 11231 
Телефон для справок (718) 643-6636

© RUNYweb.com

Добавить комментарий

Имя Комментарий

обновить символы

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.

 

Оставить комментарий

Я хочу получать уведомления о новых комментариях

0 комментариев

Видео

• Не знаете, что делать с почерневшим бананом? В этом видеоролике показан способ, с помощью которого бананам можно вернуть свежесть.
• Как почистить чеснок за 10 секунд

Новостная лента

• Криптоинвестор из Нью-Йорка Джон Волц похитил туриста и пытал его несколько недель ради получения доступа к биткоин-кошельку
  Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
• 'Final Destination Bloodlines' Адама Стайна и Зака Липовски: перезапуск знаменитого хоррора как безупречный аттракцион
  Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
• Винодельни США стали привлекать миллениалов ослами, музыкой и петнатами
  Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
• Бывший инженер NASA запустил сервис для создания селфи из космоса
  Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
• В Нью-Йорке арестован Джозеф Ноймайер, готовивший поджог американского посольства в Израиле
  В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...

Все новости

Бизнес-Директория

• Мемориальный дом «Лисовецкий» / Lisovetsky Memorial Home
  Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
• A1 VIDEO. Профессиональная видео-съемка и монтаж видео.
  Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com