Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства
- 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления
- 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах
- 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер
- 06.18McDonald's сворачивает эксперимент по приему заказов с помощью искусственного интеллекта
Лучшим рестораном с неаполитанской пиццей оказалось заведение Una Pizza Napoletana в Нью-Йорке
13 Сентября, 2024
Лучшим рестораном с неаполитанской пиццей оказалось заведение Una Pizza Napoletana в Нью-Йорке. Фото: Mark Weinberg via cnn.com
На этой неделе итальянская премия 50 Top Pizza Awards опубликовала список лучших пиццерий мира за 2024 год. Первое место занял ресторан Una Pizza Napoletana, расположенный в Нью-Йорке и основанный Энтони Манджиери в 2022 году. Это заведение признано лучшим не только в США, но и во всем мире, сообщает CNN.
Несмотря на то что в названии премии указано число 50, в список лучших пиццерий мира вошли 100 ресторанов. Большинство наград получили итальянские заведения, но среди участников были и рестораны из неожиданных для этого блюда стран, таких как Китай, Южная Корея, Таиланд, Боливия и Индия.
Основатель заведения-победителя в Ист-Сайде (East Side) Энтони Манджиери поделился, что для него было особенно приятно получить такое признание от неаполитанских экспертов и превзойти даже пиццерии Италии — родины пиццы.
На официальном сайте премии объяснили успех Una Pizza Napoletana традиционным подходом ресторана к пицце. Здесь используют только классические начинки и ингредиенты высшего качества, такие как томаты «сан марцано», орегано, моцарелла и сицилийская морская соль. Основное внимание же местные пиццайоло уделяют тесту.
Una Pizza Napoletana в Нью-Йорке. Фото: Mark Weinberg via cnn.com
«Наше тесто готовится на натуральной закваске, всегда свежее, увлажненное, никогда не охлаждается, готовится из смеси самых разных видов итальянской муки», — рассказал основатель ресторана Манджиери.
По словам представителей ресторана, Манджиери с детства был увлечен поиском идеальной пиццы. Его мать водила его по известным пиццериям Нью-Джерси, Нью-Йорка и Коннектикута, где он изучал все особенности приготовления этого блюда.
В топ-10 лучших пиццерий мира вошли заведения из Италии, Японии, США, Великобритании и Испании.
Источник: RBC
Дизайнер Брайана «Бана» Бонголан подала иск против опального музыкального магната Шона Комбса на сумму 10 миллионов долларов. Как утверждает жертва, продюсер пытался выбросить ее с 17 этажа здания...
.jpg)
Судья штата Делавэр Каталин Маккормик оставила в силе свое январское решение об аннулировании вознаграждения главы Tesla Илона Маска на рекордные $56 млрд. Компания заявила, что будет обжаловать последнее судебное решение...
Мать рэпера Эминема, 69-летняя Дебора Нельсон, которую музыкант обвинял ее в наркозависимости, алкоголизме и жестокости, ушла из жизни после продолжительной борьбы с онкологическим заболеванием...
Россиянка Номма Зарубина налаживала связи с журналистами, военными и экспертами по поручению российских спецслужб. Она лгала американским властям о своих связах с Россией, но позже призналась, что сотрудничала с ФСБ...
Тяжелобольной продюсер Харви Вайнштейн, находящийся в тюрьме, подал в суд на город Нью-Йорк и его систему здравоохранения. Иск подразумевает возмещение вреда физическому и психологическому здоровью на сумму $5 млн...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев