Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 01.20Сеть ресторанов Bill Miller Bar-B-Q заплатит $2,8 млн посетительнице, получившей ожоги из-за слишком горячего соуса
- 11.02Сеть ресторанов Friday's начала процедуру банкротства
- 10.30К McDonald's подали коллективный иск из-за массового отравления
- 10.27К McDonald's подали первый иск из-за кишечной палочки в бургерах
- 10.23В США выявили вспышку кишечной палочки из-за роял чизбургеров в McDonald's: десятки пострадавших, один человек умер
«Uncle Jack's Steakhouse» – сытно, вкусно и шикарно в атмосфере 30-х
17 Октября, 2011, Миша Блисс
«Uncle Jack's Steakhouse» – сытно, вкусно и шикарно в атмосфере 30-х. Фото с сайта Фото с сайта unclejacks.com
 Фото с сайта unclejacks.com |
Настоящий американский стейкхаус – это не обязательно семейный общепит с загончиками-диванами или столовка с маленькими столиками и барными стульями. И Uncle Jack's Steakhouse – наглядный пример стильного и роскошного ресторана-стейкхауса, с традициями, сытной едой и удивительными фирменными блюдами для заядлых мясоедов вроде «48-унциевого» стейка Porterhouse.
История ресторанов Uncle Jack's Steakhouse началась в первой половине 30-х г.г. прошлого века на Манхэттене. В те времена, когда все еще действовал Сухой закон, заведение стало любимым местом тогдашних знаменитостей и светской публики. Во многом это объяснялось теплой атмосферой, бдительно поддерживаемой хозяевами, а также правильным выбором ниши: лучшие услуги и лучшие продукты для публики, которая требует и ценит лучшее. Этот курс держится и сегодня, поэтому цены в заведении существенно выше того, что вы увидите в обычном стейкхаусе – как и уровень обслуживания. За последние 20 лет ресторан расширился, и у него появились еще два отделения: в Квинсе и на Манхэттене.
Как уже говорилось, ресторан поддерживает традиции, заботясь о роскошной и комфортной атмосфере и о меню, «заточенное» под мясоедов. Самое интересное в нем – в разделе основных блюд. Попробуйте представить себе приведенные в нем яства и сдержать слюноотделение!
.jpg "«Uncle Jack's Steakhouse» – сытно, вкусно и шикарно в атмосфере 30-х")
Фото с сайта unclejacks.com
А для настоящих ценителей говядины – «Кобе-стейк», который многие считают лучшей разновидностью стейка в мире: «мраморная» японская говядина, полученная от коров, которым делают массаж с использованием сакэ (!) для максимальной нежности мяса, и выдержанная в сухой морозилке в течение 21 дня. Стейк не требует и не предполагает ничего лишнего, он – вещь в себе, и потому подается в гордом одиночестве и в собственном соку.
Фото с сайта unclejacks.com
Энергичные и сильно проголодавшиеся гурманы в компании могут заказать тот самый стейк Porterhouse весом в 48 унций (почти что полтора кило)! Не пугайтесь, блюдо все равно подается лишь 2-м и более гостям, поэтому на каждого едока получается «всего» по 24 унции говяжьей вырезки наивысшего качества - USDA Prime.
Фото с сайта unclejacks.com
Если вы не имеете ничего против ракообразных, то вас обрадует очень необычная комбинация «Surf and Turf» - 10 унций отборного говяжьего филе плюс 10 унций мяса из хвоста бразильского лобстера!
Впрочем, никто не запрещает по собственной инициативе (и на свой риск для талии) сочетать все эти вкусности с традиционными гарнирами вроде картофельного пюре с чесноком, сладким жареным картофелем, или с куда более легким шпинатом под сливочным соусом, вареной и обжаренной брокколи, спаржей или жареными грибами.
Фото с сайта unclejacks.com
Для любителей провести ланч в шикарной атмосфере есть менее калорийные, но столь же вкусные блюда: сэндвичи с цыпленком с гриля, медальонками из говяжьей вырезки или мраморной говядиной «Кобе»; бургер или чизбургер из самой нежной говядины; стейки из тунца или норвежского лосося; а также разнообразные салаты из экологически чистых овощей, зелени, сыров и морепродуктов.
Кстати, если вы знаете толк в морепродуктах, то вам стоит попробовать закуски: креветочный коктейль, крабовые пирожки, запеченных моллюсков, тунца под татарским соусом или нью-йоркских устриц.
Фото с сайта unclejacks.com
|
Bayside 39-40 Bell Blvd. Bayside, NY 11361 Телефон для справок (718) 229-1100 |
Westside 440 Ninth Avenue New York, NY 10001 Телефон для справок (212) 244-0005 |
Midtown 44 West 56th St. New York, NY 10019 Телефон для справок (212) 245-1550 |
© RUNYweb.com
Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
.jpg)
Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев