Америка Сегодня - Новости США на Русском Языке

Эксперты из США призывают обязательно включать в свой рацион темные сливы, содержащие в высокой концентрации антиоксиданты. В целом сливы способствуют здоровому пищеварению, снижают показатели холестерина, помогают бороться с инфекциями и раком...  

Тараканье молоко – оно же "послеродовая жидкость" – сейчас хвалят как последнее веяние моды для тех, кто не употребляет молочные продукты. Исследователи уверяют: людям может понравиться молоко, выделяемое тараканами в кристаллической форме для кормления потомства, которое вылупляется из яиц  

Слово «каскара» в переводе с испанского означает «шелуха». Это сушеная кожура и мякоть ягод кофейного дерева, которую при производстве кофе отделяют от содержащихся в ягодах зерен...  

Мужчина, съевший на всемирном конкурсе самый острый перец-чили, попал в отделение скорой помощи с так называемой «молниеносной» головной болью. У него диагностировали синдром преходящей церебральной вазоконстрикции...  

Новое исследование качества питьевой воды ряда популярных мировых брендов бутилированной воды показало, что более 90% содержат микропластик...  

По подсчетам специалистов, если в традиционных говяжьих котлетах заменить заменить 30% мяса на грибы, то выбросы парниковых газов, связанные с производством сельскохозяйственной продукции, сократятся на 10,5 млн т в год...  

Определенно, черный чеснок – новый хит актуальной гастрономии. И я понимаю почему. Он удивляет, вызывает новые эмоции, а ведь именно за ними, а не затем, чтобы набить желудок, фуди, то есть люди, увлеченные небанальной едой, идут в ресторан...  

Шоколадное пирожное, покрытое белой глазурью с розочкой, которое подавали гостям на свадьбе Дональда Трампа и Меланьи в 2005 году, продано в США за $2 240. Начальная цена составляла всего $250...  

Специалисты установили: у представительниц прекрасного пола, употреблявших больше 5 порций красного вина в месяц, овариальный резерв оказался больше. Так, вероятность забеременеть у них была выше...  

Ботаники и микробиологи нескольких институтов США сумели при помощи генетической модификации сделать так, чтобы в кукурузе образовывалась аминокислота, содержащаяся в мясе...  

Сеть магазинов органических продуктов Whole Foods при производстве суши начала использовать заменитель рыбы. Это продукт на основе томатов, изготовленный только из ингредиентов, не содержащих ГМО, который получил название «Ахими»...  

В интернете опубликованы ингредиенты, необходимые для приготовления соуса для Биг Мака – знаменитого бургера сети ресторанов быстрого питания McDonald's. Информация обнаружена на Pinterest, , однако пока не известно действительно ли список ингридиентов подлинный...  

Чтобы понять, к какой еде какое пиво лучше подходит, можно начать с простой схемы и попытаться найти аналогии с вином, чьи гастрономические возможности изучены вдоль и поперек...  

Раз в несколько лет мир накрывает мода на блюда из сырой рыбы: тартар сменился сашими, сашими – севиче, а теперь на смену последнему пришло поке. Эта закуска родом с Гавайских островов уже завоевала всю Америку...  

В городе Фонтана, штат Калифорния, испекли самую длинную в мире пиццу. В установлении рекорда участвовали несколько десятков поваров. Они начали готовку в 7 вечера 11 июня и закончили лишь на следующее утро...  

С наступлением лета у большинства хозяек включается тумблер «готовить окрошку и гаспачо». На этих двух холодных блюдах фантазия, как правило, заканчивается. Мы выяснили, где еще можно черпать вдохновение...  

В Нью-Йорке открылась кондитерская, которая специализируется на тортах с надписями, позаимствованными из оскорбительных комментариев в интернете. За $35 там можно заказать торт с одним из высказываний сетевого тролля и отправят его автору...  

В нескольких штатах США от вспышки листериоза скончались два человека, еще несколько заболели. Болезнь, вероятно, была вызвана мягким сыром под названием Ouleout из сыроварни Vulto в штате Нью-Йорк...  

На обед после инаугурации будут поданы три основных блюда: североатлантические омары и креветки с шафрановым соусом и арахисовой крошкой, говядина на гриле в темном шоколаде и шоколадное суфле с ванильным мороженым и вишней...