Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 10.04Йогурт помогает избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта
- 09.25В США приготовили самый большой чизкейк в мире
- 09.13Потребление пива в США в 2023 году упало до уровня 1970-х годов
- 09.10Виноделы Калифорнии не будут собирать весь виноград из-за высокого урожая
- 08.27В США создали первый в мире виски с выдержкой на осадке
Лучшим американским сыром признали гауду
15 Марта, 2013
Лучшим американским сыром признали гауду. Фото с сайта mccullagh.org
В Грин-Бэе, штат Висконсин, состоялась выставка сыров, на которой были выбраны лучшие образцы этого продукта, изготавливаемые на территории страны. Как сообщает Associated Press, по итогам конкурса U.S. Championship Cheese Contest победа досталась зрелому сыру гауда.
Гауда-победитель изготавливается в Висконсине. Производит его компании Марик Пентерман, голландки, чья семья занимается сыроварением в США. Сыр набрал 98,31 балла из 100 возможных. Судьи оценивали форму, вкус, цвет, запах и другие характеристики сыра.
Второе место на конкурсе занял таранте, родиной которого является Франция, изготовленный в Рединге, штат Вермонт. Третьим был признан чеддер из Гленвью, штат Иллинойс. Всего за победу боролись более 1700 сыров. При этом победителя от ближайших преследователей разделило минимальное количество очков - менее одного балла.
Помимо номинации «лучший сыр в США» были присуждены и другие награды. Лидером по количеству побед стал Висконсин (ему досталось 47 из 81 медали). Этот штат является лидером США по производству сыра, на него приходится четверть всего сыра, изготавливаемого в стране.
Страной происхождения гауды является Голландия. Сыр назван в честь одноименного голландского города. Сыр производится из коровьего молока. Его жирность в среднем составляет 50 процентов. Этот твердый сыр употребляют в пищу как в молодом, так и в зрелом видах. Со временем сыр меняется — чем он старше, тем более насыщенный вкус приобретает.
Источник: Lenta.ru
Дело братьев Менендес, приговоренных к пожизненному заключению за убийство родителей 35 лет назад, будет пересмотрено в связи с открывшимися новыми обстоятельствами, описанными в сериалe Netflix...
Том Брэди, самый титулованный игрок в истории американского футбола, планирует продать на аукционе свою уникальную коллекцию наручных часов, а также различные предметы, связанные с его спортивной карьерой...
В США выданы ордеры на конфискацию 107 доменов, которые использовались хакерами, связанными с ФСБ, для фишинга. Ордер на арест 41 домена получил Минюст. Еще 66 разрешил арестовать суд по гражданскому иску, поданному компанией Microsoft....
Знаменитая арт-институция Dia начиналась в середине 1970-х со стремления создавать монументальный паблик-арт, а со временем превратилась в один из главных музеев XXI века...
Во вторник бывший президент США Джимми Картер отметил свой 100-й день рождения, став первым американским президентом, дожившим до столь почтенного возраста...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев