Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 09.13Coca-Cola представила газировку будущего, созданную с помощью ИИ
- 07.25Названы пять продуктов с наибольшим количеством пребиотиков
- 06.07Названа польза инжира для здоровья человека: он снижает уровень тревоги, улучшает память и пищеварение
- 05.09В Калифорнии сварили пиво из сточных вод в целях борьбы с экстремальной засухой
- 03.31Илон Маск выпустил свой бренд пива в бутылках в стиле Cybertruck
Материалы по теме
Миф о "пластиковых" гамбургерах McDonald's развеян
9 Ноября, 2010, Новостная служба RUNYweb
Недавно в Интернете появилась скандальная статья об эксперименте с гамбургерами McDonald's, которые не желали портиться в течение 137 дней и, как заключили авторы эксперимента, были сделаны из искусственных ингредиентов. И вот, миф о "пластиковых" гамбургерах развеян!
Авторы блога A Hamburger Today решили проверить, действительно ли гамбургер из McDonald's может не портиться в течение длительного периода времени при хранении при комнатной температуре - например, на кухонной конторке.
Результаты эксперимента были неожиданными. Некоторые из 9 гамбургеров различного состава, метода приготовления и источника продуктов пропали очень быстро, но другие, действительно, продержались более 25 дней. При этом, среди не испортившихся образцов были как бургеры из McDonald's, так и собственного приготовления. Другими словами, разницы между домашними и ресторанными гамбургерами нет совершенно никакой!
Начав разбираться в причинах такой стойкости продуктов, авторы исследования установили: все дело в размерах, температуры жарки котлеты и количестве соли. При качественной прожарке мяса убиваются все бактерии и споры, соль вытягивает из котлеты и булочек воду, а небольшие размеры гамбургера позволяют ему быстрее высыхать. Таким образом, мясо фактически вялится, а хлеб превращается в сухарь - именно в этом, а не в добавках и "пластиковом мясе", и заключается секрет "долголетия" гамбургера.
© RUNYweb.com
Около 13 тысяч работников американских автозаводов в пятницу прекратили собирать автомобили и вышли на пикеты. Профсоюз работников автопрома объявил одновременную забастовку на General Motors, Ford и Stellantis....
Картина художника Пабло Пикассо под названием Femme a la Montre выставлена на аукцион Sotheby's, который состоится 8 и 9 ноября в Нью-Йорке. По мнению экспертов, портрет 1932 года может быть продан за более чем $120 млн
Исполнители из бой-бенд 'NSYNC решили записать первую более чем за 20 лет песню. Об этом сообщил солист коллектива Джастин Тимберлейк. Песня под названием Better Place войдет в лист саундтреков мультипликационного мюзикла...
Свитер покойной принцессы Дианы с одной черной овечкой среди множества белых продан на аукционе Sotheby’s в Нью-Йорке за $1,14 млн. Организаторы аукциона изначально оценили исторический свитер в $50-80 тыс...
72-летняя Шоуни Чассер из Майами прожила почти два десятилетия в доме, который сама построила на большом дереве. Проблемы начались с 2015 года, когда соседи стали регулярно жаловаться на незаконность постройки и ее потенциальную опасность....
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев