Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 04.10Пивная банка Chief Oshkosh Crowntainer 1950-х годов, ушла с молотка за рекордные $111 тыс.
- 03.22В чем особенность односолодового виски и его отличие от других напитков
- 01.20Сын Трампа выпустил лимитированное вино к инаугурации отца
- 01.01Кто создал Coca-Cola: история самой знаменитой в мире газировки
- 12.14В США массово отзывают из продажи известные батончики с гранолой из-за металлических частиц
С днем рождения, ПИВО! Сегодня консервированному пиву исполняется ровно 77 лет
24 Января, 2012, Автор: Геннадий Кацов
Калифорнийское пиво North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout (Сорт - Russian Stout ) занимает 2-е место в списке 18 лучших в мире марок пива в бутылках по версии RateBeer.
Знакомство с импортным пивом началось для меня с пива баночного. В 1977 году, будучи на плавательской институтской практике в Англии, я не пожалел местного фунта и купил сразу несколько пивных банок. Сравнения с фирменным «Жигулевским» английское пиво тогда не выдержало, и я от всей души порадовался за отечественного советского производителя.
В середине 1980-х я нередко получал пиво в подарок от аккредитованных в Москве западных журналистов, а моя дружба с Джеффом Тремблом (журнал «US News and World Report») имела, стыдно признаться, и шкурный интерес: бывая у него на Ленинском проспекте, я ни разу не уезжал оттуда без банок «Туборга» или «Хейнекен».
Так что сегодня, в известном смысле, и мой праздник: 24 января 1935 года в Ричмонде (Вирджиния) было выпущено первое в мире консервированное пиво. Сегодня консервированному пиву исполняется ровно 77 лет, с чем всех нас и поздравляю!
24 января 1935г. в продажу впервые поступило баночное пиво двух сортов: Krueger’s Finest Beer и Krueger’s Cream Ale. Фото с сайта greenmon.com
Интересно, что в Европе есть мнение, будто американское пиво – газированная моча по сравнению с пивом любого европейского производителя. И доля правды в этом имеется. Поскольку первый год своей иммиграции я отдал великому делу изучения пивных сортов, которые можно приобрести в Нью-Йорке – от рядовой grocery до известных баров в Виллидже, где можно заказать любой сорт из 300, предлагаемых по меню, то позволю себе частично не согласиться с мнением европейских знатоков по поводу американского пивопродукта.
Здесь надо разделить тему на две составляющих. Есть массовые сорта, типа «Бадвайзер», «Миллер», «Курс», которые в бутылочном либо баночном виде можно задешево приобрести в любом супермаркете. Действительно, произведенный в США «Бадвайзер» и та же марка в Чехии – вещи несравнимые. И не только потому, что в Америке другой стандарт по градусности, но и по остальным параметрам: вязкость, вкус, ощущение газировки.
Кажется, у П.Вайля и А.Гениса в одной из их совместных книжек высказано предположение, почему самые распространенные американские сорта пива никуда не годятся. По мысли авторов, связано это с телевидением, вернее с зарей телевещания в США.
Калифорнийское пиво Stone Arrogant Bastard Ale (Сорт - American Strong Ale ) занимает 5-е место в списке 18 лучших в мире марок пива в бутылках по версии RateBeer.
Футбольные болельщики по-прежнему посещали стадионы, но в немалой степени переместились в квартиры, пригласив друзей посидеть у голубого экрана и поболеть за любимую команду «на выезде». При этом пива, как и положено, выпивалось немеряно.
Кто закупал пиво и беспокоился по этому поводу? Конечно, домохозяйки, осчастливленные телевидением жены, которые теперь с легким сердцем наблюдали из кухни, как мужья с приятелями надирались в доску, но в безопасной обстановке домашнего уюта и тепла. А телематч закончился – и бесчувственное тело оставалось только донести до спальни, обрушив его затем с облегчением на кровать. И никаких полуночных пьяных приходов, и никакой тревоги по поводу того, чем закончится очередной мужнин поход с приятелями на стадион.
Естественно, домохозяйка закупала пиво в супермаркете самое дешевое. Побольше да подешевле – понятный принцип для человека, считающего в семейном бюджете каждый цент.
Калифорнийское пиво Sierra Nevada Celebration Ale занимает 8-е (Сорт - India Pale Ale (IPA) ) и 9-е (Сорт - American Pale Ale) места в списке 18 лучших в мире марок пива в бутылках по версии RateBeer.
На спрос такого уровня покупателя моментально отреагировал производитель. И появился «Бадвайзер» с «Миллером» столь низкого качества, что после первой банки надо было сразу же выпить вторую, дабы забить послевкусие.
Явление six pack за трояк американскому народу состоялось, и те, кто считает, что американские бройлер и «Бадвайзер» оскорбляют человеческое достоинство, в чем-то правы.
Другое дело, что в США и бройлеру, и пивному ширпотребу есть замены в неограниченном количестве. Интересно, что из 18-ти лучших сортов пива в мире, по мнению уважаемого ресурса RateBeer*, на втором месте – калифорнийский Russian Stout; закрывает рейтинговый список американский George Killians Irish Red, а всего в числе восемнадцати пивных олимпийцев – восемь сортов американского пива. Остальные – бельгийского, немецкого, английского и чешского разлива, кто бы сомневался, но почти половина, все-таки, американского производства. Так что, наш ответ европейским критикам - не радуйтесь, а изучайте предмет глубже, тщательнее да кропотливей. И за труды вам воздастся!
Американское пиво Rogue Dead Guy Ale (Сорт - Bock ) занимает 12-е место в списке 18 лучших в мире марок пива в бутылках по версии RateBeer.
* 18 лучших в мире марок пива в бутылках по версии RateBeer:
|
18. George Killians Irish Red
17. Newcastle Brown Ale
16.Samuel Adams Boston Lager
15.Bass Pale Ale
14.Pilsner Urquell
13. Anchor Steam Beer
12. Rogue Dead Guy Ale
11. Guinness Draught
10. Hoegaarden White |
09. Sierra Nevada Pale Ale (Bottle)
08. Sierra Nevada Celebration Ale
07. Youngs Double Chocolate Stout
06. Duvel
05. Stone Arrogant Bastard Ale
04. Samuel Smiths Oatmeal Stout
03. Chimay Bleue (Blue)
02. North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout
01. Ayinger Celebrator Doppelbock |
© RUNYweb.com
Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
.jpg)
Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...
Первый в истории русской иммиграции в Америке общинный мемориальный дом «Лисовецкий» – это место, где в скорбную минуту ухода родного человека, вы будете обеспеченны самой добросовестной помощью на родном языке
Профессиональная видео-съемка и монтаж видео. Телефоны: 1(518) 365-1460, 1(518) 365-3907; e-mail: olegasaulenko@gmail.com
Добавить комментарий
0 комментариев