Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 10.11Хакеры заставили роботов-пылесосов в США материться на владельцев
- 05.31Избавляемся от муравьев: самые эффективные способы борьбы
- 03.06Жительница Калфорнии по ошибке два года ухаживала за пластиковым растением
- 04.04В Нью-Йорке прошла выставка дизайна Architectural Digest Design Show
- 03.29В Нью-Йорке прошла ежегодная архитектурно-интерьерная выставка AD Design Show
Индукционные плиты - в кухне будущего
5 Ноября, 2010, Новостная служба RUNYweb
У консервативной и бережливой Америки появляется вкус к индукционным плитам, непременному атрибуту кухни будущего. Все более доступные, разнообразные и простые в использовании, они все чаще находят себе применение, особенно в малометражных городских жилищах и тесных "студиях".
Обычные электрические плиты появились десятилетия тому назад, и уже широко применяются на кухнях американских семей, постепенно вытесняя газовые плиты благодаря своей безопасности, экономичности, элегантности и относительной простоте чистки. Но, при всех своих плюсах, электроплиты обладают существенным минусом по сравнению с плитами газовыми: очень долгий разогрев конфорок и серьезные трудности с точной регулировкой тепла. Именно поэтому ни в одном уважающем себя ресторане вы не увидите ничего иного, кроме большой газовой плиты.
Индукционные плиты, как это видно из их названия, используют принцип электромагнитной индукции - разогрева специальной металлической посуды магнитным полем. Они обладают всеми плюсами газовых и электрических плит, причем в еще большей степени!
Во-первых, это высочайшая экономичность и эффективность: вскипятить воду на такой плите иногда можно вдвое (!) быстрее, чем на плите газовой, и заметно быстрее, чем на плите электрической, что немаловажно для тех, кто работает на нескольких работах или занимается детьми.
Во-вторых, отсутствие избыточного тепла: нагревается лишь посуда, поверхность плиты остается лишь теплой - попавшая на нее еда не пригорает, ее легко смыть. А детские ручки, часто хватающиеся за все что попало, не обжигаются - еще одна выгода для родителей с детьми в небольших квартирах. Кроме того, плита не излучает тепло, словно электрический радиатор, а это очень важно в летнее время, особенно в крохотных городских "студиях", где кухня совмещена с залом/спальней.
В-третьих, размер, исполнение и даже форма конфорок подобных плит может быть произвольной: опять же, нагревается не плита, а посуда, и на небольшой плите с одной большой круглой конфоркой можно готовить и в крохотной кастрюльке, и в длиннющем судке. Специальная система безопасности не дает включить плиту, если на ней находится неподходящая посуда или посторонний металлический предмет - к примеру, забытое кольцо, очки или половник.
До сих пор главным препятствием индукционных плит на пути на кухню была их крайне высокая - до $3,000 - стоимость. Но все меняется, и недавно IKEA выпустила на американский рынок первую полноразмерную индукционную плиту ниже психологически важного барьера в $1,000. Подобные модели по сравнимым ценам также продаются на Amazon.com, а Home Depot уже предлагает небольшие - в одну конфорку - портативные модели, идеальные для маленьких кухонных уголков и рабочих кабинетов, по цене от $200.
© RUNYweb.com
Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
.jpg)
Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...
Добавить комментарий
0 комментариев