-->
Вторник, 7 Декабря 2021

Оценить материал


Вставить в блог

Bookmark and Share

Умер легендарный основатель ресторана «Русский самовар» Роман Каплан

18 Ноября, 2021, Новостная служба RUNYweb.com

Умер легендарный основатель ресторана «Русский самовар» Роман Каплан. Фото: Chris Maluszynski /MOMENT

Умер легендарный основатель ресторана «Русский самовар» Роман Каплан. Фото: Chris Maluszynski /MOMENT

В ночь с 17 на 18 ноября во флоридской больнице скончался от остановки сердца бывший ленинградец Роман Аркадьевич Каплан, в течение почти 35 лет бывший лицом легендарного нью-йоркского ресторана «Русский самовар». Он не дожил чуть больше месяца до своего 84-летия.

Основатель знаменитого нью-йоркского ресторана «Русский самовар»Роман Каплан скончался на 84-м году жизни. Об этом в четверг, 18 ноября, сообщается в аккаунте заведения в Instagram.

«С тяжелым сердцем и великой горечью мы вынуждены сообщить, что Роман Каплан покинул нас», — говорится в сообщении.

Уточняется, что Каплан умер рано утром в тот же день в Майами. Семья устроит церемонию прощания в Нью-Йорке. О дате планируется сообщить отдельно.

Роман Каплан – советский и американский литературовед, переводчик, искусствовед.

Родился в 1937 году в Ленинграде. Мама Романа Аркадевича была из Ростова-на-Дону, а отец из небольшого места рядом с Киевом. Оба они были музыкантами.

Закончил Академию художеств и Институт иностранных языков (Иняз), работал экскурсоводом в Эрмитаже. Дружил с Довлатовым и Бродским.

Умер легендарный основатель ресторана «Русский самовар» Роман Каплан. Фото: Chris Maluszynski /MOMENT
Роман Каплан возле ресторана «Русский самовар». Фото: Chris Maluszynski /MOMENT

В 1972 году вместе с родителями и братом эмигрировал в Израиль, где недолго преподавал американскую словесность, после чего обосновался в США.

В Нью-Йорке в первое время трудился швейцаром, затем работал в художественной галерее Нахамкина.

«В 6 часов наша галерея закрывалась, но никто не хотел расходиться. Я жил напротив, и все художники шли ко мне. Каждый день». Жена Каплана Лариса, подавала гостям к столу, мыла посуду… Через семь лет Лариса вконец измучилась и как-то в сердцах бросила мужу: «Если ты хочешь кормить и поить своих друзей каждый вечер, открой ресторан», – рассказывал он в одном из интервью.

В декабре 1986 года Роман Каплан открыл в Нью-Йорке ресторан «Русский самовар», позвав к себе в партнеры Иосифа Бродского и Михаила Барышникова. Ресторан незменно пользуется особой популярностью среди деятелей культуры и театралов.

Помимо рестораторской деятельности Роман Каплан с удовольствием занимался переводами русской поэзии.

© RUNYweb.com

Просмотров: 1248

Вставить в блог

Оценить материал

Отправить другу



Добавить комментарий

Введите символы, изображенные на картинке в поле слева.
 

0 комментариев

И Н Т Е Р В Ь Ю

Видео

Loading video...

НАЙТИ ДОКТОРА

Новостная лента

Все новости