Оценить материал
Еще читать в этом разделе
- 05.19У Джо Байдена диагностирован рак простаты с метастазами в кости
- 05.11У актрисы Эмбер Херд родились близнецы
- 05.10Билл Гейтс решил раздать почти все свои деньги в ближайшие двадцать лет
- 05.05Причина смерти актера Джина Хэкмена — результаты вскрытия
- 04.28«Свободна от рецидивов». Актриса Сельма Блэр рассказала об улучшении здоровья после семи лет борьбы с рассеянным склерозом
Нью-йоркский аукционный дом Sotheby's будет торговать овощами в помощь огородникам.
26 Сентября, 2011, Наташа Шарымова
Нью-йоркский аукционный дом Sotheby's будет торговать овощами в помощь огородникам.
Необычный аукцион и светская вечеринка, призванные прославить агрономические знания и навыки, пройдет в нью-йоркском Sotheby's в 7 часов вечера 27 сентября . Аукцион называется «Art of farming», что можно перевести, как «Искусный огородник».
Цели этой нью-йоркской тусовки - самые благородные: решить социальные и экологические вопросы, сократить путь продуктов от грядки до стола и помочь наиболее знающим огородникам. Позже гостей угостят ужином, приготовленным из местных сельхозпродуктов местными поварами-знаменитостями. Вечер начнется с коктейлей и закусона, которые обеспечит известный ресторан Rouge Tomate, имеющий у кулинарных обозревателей устойчивый эпитет «ресторан будущего».
Далее начнется аукцион, который предлагает широкий спектр овощей-чемпионов, овощей-раритетов и зелени, выращенных в рамках агротехники на грани фантастики от 40 производителей из трех ближайших штатов, а так же полотен и скульптур, созданных фермерами, фермерами-художниками и просто художниками.
Эта идея возникла в двух хорошеньких головках три года назад. Брента Ридж и Эми Тодд Миддлтон - дамы из общества (их жизнь часто попадает на страницы газет) и подруги.
У одной - ферма в домашнем хозяйстве с 1802 года. Другая обзавелась фермой несколько лет назад. Корнеплодов, бобовых и травок выращивается столько, что одной семье никак не съесть, выбрасывать жалко и неразумно. Как-то, планируя день рождения Джеймс Фрей, еще одной социально значимой персоны, дамы обнаружили глубокую взаимную заинтересованность в садоводстве и земледелии. Одна специализировалась на редких, старинных сортах помидор, другая – на уникальных огурцах и моркови, у третьей была семейная реликвия – горошек.
Они обменялись семенами и засеяли ими свои посадочные площади культурами, сохранившимися в чистоте без всяких экспериментов Мичурина или Моргана. Как-то раз Эми Тодд Миддлтон сказала: «А не плохо было бы устроить аукцион в Сотбис овощей старинных сортов?! Это - прекрасная реклама. Было бы весело." Потом она сформировала команду, которые могла осуществить ее проект. То есть: сказано сделано.
Аукцион этого года – второй. Первый с большим успехом прошел в 2010 году. Хотя раздавались некоторые скептические голоса, мол, больше внимания досталось поварам, чем овощеводам. Но устроительницы считают, подобные претензии - придирки и говорят, что нью-йоркский высший свет, влиятельную социальную группу горожан, привлечь только картошкой, кабачками и петрушкой с укропом невозможно. С точки зрения Сотбис, богатые традиции нью-йоркских огородников следует всячески пропагандировать, особенно в творческой среде и среди филантропов.
Вырученные средства, пойдут на нужды организации GrowNYC, которая занимается новыми земледельческими разработками и поддерживает овощеводов-иммигрантов. Цель организации - создание ферм в штате Нью-Йорк.
Часть денег будет выделена The Sylvia Center на детские нью-йоркские программы, прививающие навыки правильного, сбалансированного питания. и возит школьные экскурсии на образцовую ферму Katchkie. Обе организации выбраны потому, что они занимаются распространением знаний об овощах, правильном питании, просвещают потребителей и генерируют идеи, связанные с выращиванием корнеплодов, капусты, тыквенных и бобовых, наиболее приспособленных для нашего климата. Эти организации понимают важность сохранения разнообразия сельскохозяйственных культур.
Сельское хозяйство сейчас - и уже давно - является полем реальной борьбы, и чем больше ему будет уделяется внимания, чем больше будут освещаются все его аспекты, тем лучше. Аукцион объединяет фермеров, которые несколько раз в неделю привозят свежие овощи на улицы Нью-Йорка и дает возможность прессе рассказать об их существовании. Фермерство - невероятно тяжелая, изнурительная работа, постоянная битва. И она заслуживает уважения.
Новая концепция обеспечивает уникальную платформу местным фермерам, поставщикам, знаменитым шеф-поварам, специалистам пищевой промышленности и светским львицам Нью-Йорка (среди которых Марта Стюарт и Бетт Мидлер) для объединения под знаменами вкусной и здоровой пищи.
Каждый желающий сможет посетить вечеринку, заплатив $500.00.
© RUNYweb.com
Власти арестовали 37-летнего криптовалютного инвестора Джона Волца и предъявили ему обвинения в похищении человека, нападении на него, незаконном лишении свободы жертвы и незаконном хранении огнестрельного оружия...
.jpg)
Новый 'Final Destination' с подзаголовком 'Bloodlines' не хочется называть шестым. По сути это перезапуск успешной хоррор-франшизы, использующий схожую формулу, но будто бы избавленный от нагрузки предыдущих серий...
Винодельни США начали использовать нестандартные форматы, чтобы привлечь внимание миллениалов и зумеров. Среди популярных уловок — живые ослы, фото с овцами, музыка, фуд-траки, а также йога с животными...
Бывший инженер NASA Марк Робер запустил сервис, который позволяет сделать селфи из космоса. Космические селфи делают на камеру, которая установлена на спутнике под названием Sat Gus...
В аэропорту Джона Кеннеди в Нью-Йорке был арестован 28-летний гражданин США и Германии Джозеф Ноймайер, который подозревается в попытке поджога американского посольства в Тель-Авиве. Суд отказал ему в освобождении под залог...
Добавить комментарий
0 комментариев