The Chocolate Room - комната шоколадных соблазнов

20 Мая, 2011, Новостная служба RUNYweb

The Chocolate Room - комната шоколадных соблазнов

Бруклинское кафе "The Chocolate Room" - это то то место, где сладкоежки, уставшие от контролировать количество потребляемых калорий и волноваться по поводу уровня сахара, могут отвести душу и надолго удовлетворить тягу к природному антидепрессанту - шоколаду.

Для сладкоежек создана и соответствующая атмосфера: стильный интерьер очень насыщенных, почти что шоколадных, тонов, с приглушенным, приятным освещением, создающим чувство праздника, уютные столики и непосредственная, очень похожая на домашнюю, обстановка. 

Такая  атмосфера, разумеется, очень располагает к романтическим вечерам вдвоем, и хозяева, уделяющие много внимания деталям, позаботились о меню как раз на такой случай - к примеру, парочка может утолить свой аппетит к шоколаду при помощи фондю из бельгийского 60-процентного шоколада со свежими фруктами, пары кусочков традиционного "фунтового" тортика (по фунту каждого из ингредиентов), а также домашних маршмэллоу. 

Если парочка проголодалась, то к ее услугам - слоёный шоколадный тортик, тот самый, который получил похвалы самой Опры. Или кусочек одного из великого множества разнообразных тортов: фирменного шоколадного без использования муки и без сахара (подслащен особыми морскими водорослями - находка для тех, кто не дружит с сахаром!), творожного с арахисовым маслом, тортика из шоколадной стружки, мусса и взбитых сливок. Или - если девушка сильно печется о талии - небольшие пирожные с шоколадом (как же без него в "Шоколадной Комнате"), кокосом, орешками пекана или нежные, свежие пряники.

Ну а какая девушка откажется от мороженого?! Учтивый кавалер может угостить свою ненаглядную сандэ с домашним печеньем, мороженым по выбору, мягким ирисом и свежей вишенкой сверху. Или мороженое с щербетом, шоколадом и плавленым ирисом. Или "мятным плотиком" - бокалом мятной газировки с изрядной порцией мягкого мороженого сверху, украшенного взбитыми сливками. 

Ну а чтобы у влюбленных не возникло пресыщения сладким, им предложат к этому блюду калифорнийское десертное вино Bonny Doon Framboise. Кстати, выбор вин - красны, белых и десертных - и портвейна (который, кстати, считается лучшим другом гурмана-сладкоежки) для кондитерской/кафе очень велик, и удовлетворит как любителей импортных традиционных вин, так и тех, кто не чурается отечественных продуктов. 

Насладиться изысками кондитерского искусства жители Большого Яблока могут в двух кафе "The Chocolate Room" в Бруклине.

The Chocolate Room